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Les boissons chaudes

Total questions: 10

Worksheet time: 8mins

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1.

Le fruit du caféier s'appelle :

a)

La cerise

b)

La fraise

c)

La mûre

d)

Le cassis

2.

Un cappuccino c'est :

a)

Un expresso et 7 cl de lait

b)

Un expresso double, de la crème fouettée et un grain de café

c)

Un expresso, de la mousse de lait et de la poudre de cacao (facultatif)

d)

Un expresso et 1 cl de lait

3.

Les deux principales variétés de cafés sont:

a)

Arabica

b)

arbuste

c)

Robusta

d)

Rubis

4.

Comment s'appelle cette étape de fabrication du café ou le grain passe de vert à brun?

4 lines
5.

Le marc de café est:

a)

résidu de café après l'infusion

b)

l'explorateur ayant découvert le café

c)

l'outil avec lequel on moud le café

6.

Un café noisette c'est

a)

Un café fait pour les écureuils

b)

un café avec du sirop de noisette

c)

Un expresso avec un nuage de lait

d)

un expresso très court

7.

Le thé noir et le thé verts sont fait à partir de la même plante?

a)

Vrai

b)

Faux

8.

Les 2 principaux pays producteurs de thé sont:

a)

France

b)

Inde

c)

Amérique du sud

d)

Chine

9.

Le thé vert est :

a)

Ramasser puis séché uniquement

b)

Ramasser puis laisser noircir (oxydation) avant d'être séché

10.

Comment s'appelle le matériel dans lequel on fait infuser le thé?

a)

Une tasse

b)

Une cafetière

c)

Une théière