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WorksheetsFatores que afetam a velocidade das reações químicas
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
De um modo geral, ao diminuir a temperatura, as reações químicas:
Tornam-se mais lentas.
Tornam-se mais rápidas.
Mantêm a mesma velocidade.
Numa panela de pressão, a temperatura de ebulição da água é superior a 100º C e, numa panela vulgar, cerca de 100º C. Assim, ao cozermos duas batatas, de iguais dimensões, uma em cada panela, o tempo de cozedura será:
Maior na panela de pressão.
Maior na panela vulgar.
Igual em ambas as panelas.
Quanto maior for o estado de subdivisão das partículas dos reagentes:
Maior será a velocidade das reações químicas onde esses reagentes estão envolvidos.
Menor será a área superficial de contacto desses reagentes.
Mais lentas serão as reações químicas onde esses reagentes estão envolvidos.
A temperatura constante, 200 g de carne picada:
Deterioram-se à mesma velocidade do que 200 g de carne não picada.
Deterioram-se mais lentamente do que 200 g de carne não picada.
Deterioram-se mais rapidamente do que 200 g de carne não picada.
Ao aumentar a concentração dos reagentes, o número de átomos, moléculas ou iões dos reagentes que se transformam em produtos, por unidade de tempo, é:
Igual
Menor
Maior
Quando umas gotas de limão caem numa pedra de calcário observa-se uma efervescência grande. Se, na mesma pedra de calcário, deixarmos cair limonada, a efervescência será:
Igual
Menor
Maior
De um modo geral, ao aumentar a intensidade de luz, a velocidade de uma reação química torna-se:
Igual
Menor
Maior
O amadurecimento da fruta:
Não tem qualquer relação com a ausência ou presença de luz.
É mais rápido na presença de luz.
É mais rápido na ausência de luz
Os catalisadores positivos:
Consomem-se nas reações químicas.
Alteram a velocidade das reações químicas onde participam.
Diminuem a velocidade das reações químicas onde participam.
Os conservantes e antioxidantes são:
Inibidores utilizados na conservação dos alimentos.
Inibidores utilizados na degradação dos alimentos.
Catalisadores positivos.
