Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi

Total questions: 15

Worksheet time: 36mins

Name
Class
Date
1.

Mikroorganisme yang membantu proses pembuatan tempe

a)

Rhizopus oryzae

b)

Aspergillus oryzae

c)

Acetobacter xylinum

d)

SAccahromyces cereviceae

2.

Mikroorganisme yang membantu proses pembutan kecap ....

a)

Rhizopus oryzae

b)

Rhizopus oligosporus

c)

Aspergillus wentii

d)

Saccaharomyces cereviceae

3.

Mikroorganisme yang membantu proses pembutan Nata de coco...

a)

Lactobacillus lactis

b)

Aspergillus wentii

c)

Acetobacillus xylinum

d)

Rhizopus oryzae

4.

Mikroorganisme yang membantu proses pembutan Yohgurt...

a)

Lactobacillus lactis

b)

Aspergillus wentii

c)

Acetobacillus xylinum

d)

Rhizopus oryzae

5.

Sumber makanan PST

a)

Spirulina

b)

Penicillium

c)

Aspergillus

d)

Rhizopus

6.

Manakah yang termasuk ciri-ciri bioteknologi konvensional ?

a)

Menerapkan rekayasa gen

b)

Produk dikenal secara umum

c)

Teknologi rumit dan canggih

d)

Dapar mengubah sifat organisme

7.

Pernyataan yang benar terkait bayi tabung adalah ....

a)

Janin tumbuh dan berkembang di dalam tabung

b)

Produk dikenal secara luas

c)

Fertilisasi terjadi di dalam tabung/cawan

d)

Termasuk bioteknologi modern, karena sifat organisme berubah

8.

Pernyataan yang benar terkait gambar adalah ....

a)

Keju merupakkan produk biotenologi modern

b)

Mikroorganisme yang membantu pembuatan keju adalah jamur

c)

Mikroorganisme yang membantu pembuatan keju adalah bakteri

d)

Pelaku pembuatan keju hanya dapat di lakukan oleh orang/kelompok tertentu

9.

Manakah yang termasuk produk bioteknologi konvensional ?

a)

Keju

b)

kutur jaringan

c)

bayi tabung

d)

tanaman trasngenik

10.

Manakah produk bioteknologi modern berikut yang dalam prosesnya pembuatan mengguankan teknik rekayasa gen ?

a)

Kultur jaringan

b)

bayi tabung

c)

tanaman trasngenik

d)

antibiotik

11.

Manakah pernyataan yang benar tentang agen bioteknologi ?

a)

Mikroorganisme yang tidak baik yang membantu pembuatan produk bioteknologi

b)

Mikroorganisme yang terdapat di lingkungan kita yang bersifat merugikan

c)

Mikroorganisme yang sudah baik yang membantu pembuatan produk bioteknologi

d)

Semua mikroorganisme yang terdapat di lingkungan kita

12.

Nama asam  yang menyebabkan rasa dari Yoghurt terasa asam/masam adalah ....

a)

Asam sitrat

b)

Asam laktat

c)

Asam klorida

d)

Asam amino

13.

Peryataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….

a)

bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan

b)

limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air

c)

rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering

d)

ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat

14.

Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfaAtkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….

a)

Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol

b)

Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula

c)

Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula

d)

Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol

15.

Jika ingin memperoleh organisme dengan sifat yang kita inginkan, kita harus melakukan perubahan pada ….

a)

sumber makana

b)

materi genetik

c)

habitat

d)

sumber energi