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Worksheets酶
Total questions: 12
Worksheet time: 6mins
圖示溫度對酶活性的效應：
下列哪項陳述正確描述該酶反應？
酶在0oC和60oC變性。
反應在50oC 進行時較在20oC時快。
受質分子與酶分子在40oC的碰撞次數較在60oC時多。
若反應在40oC進行時，完成後所得的產物最多。
下列哪項正確演繹此曲線圖？
在30oC，反應速率於第5分鐘時最高
在這兩個溫度，5分鐘內所釋出的氧分量相同
在這兩個溫度，分解全部過氧化氫所需的時間相同
實驗完結時，酶所有的活性部位皆被佔據
陈同学为测试温度对酶作用的影响，实验开始的温度是90⁰C ，之后逐渐降低至0⁰C ，并定时记录其产物的产量。结果发现没有任何产物出现。以下哪项是最好的解释？
陈同学使用了过期的酶
陈同学试验态度不严谨
陈同学错误地破坏了酶
陈同学拿错了化学反应物
酶作用的诱导契合模型说明了，
当酶和底物结合时，
会发生什么情况？
酶改变其活性部分的结构
底物改变其部分结构
酶和底物都会改变部分的结构
酶的非活性部位的结构改变
以下何者并非酶的特性？
专一性
重复使用性
催化性
变异性
唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，
这属于酶的______。
高效性
多样性
催化作用
专一性
以下有关酶作用的叙述，
何者是正确的？
酶可以提高或降低反应的激活能
当酶降低反应的激活能时，能量障碍会完全去除
当酶提高反应的激活能时，反应会变慢
在酶参与下，化学反应都能降低激活能而加快
不同的酶有不同的最適pH值，酶在這pH值時的反應速率 (a) ________________。大多數酶在極端的pH值時會 (b) ________________。
(a) 最高；(b) 變得不活躍
(a) 最高；(b) 變性
(a) 最低；(b) 被殺死
(a) 最低；(b) 變性
鬆肉粉可用於軟化肉類，因為它含有 (a) ________________，有助分解肉類中的 (b) ________________。
(a) 澱粉酶；(b) 澱粉
(a) 澱粉酶；(b) 蛋白質
(a) 蛋白酶；(b) 澱粉
(a) 蛋白酶；(b) 蛋白質
四膜虫的rRNA 能在没有蛋白质参与下进行自我加工，产生rRNA 这表明：
四膜虫体内的rRNA有酶的功能
该反应不需要酶参与
所有RNA 都是酶
酶一定是蛋白质组成
某科研组在深海热泉中发现某种细菌，其中提炼了某种酶，预测其中特性（多选）
反应温度高
反应温度低
需要一定压力才能进行反应
盐度高才能进行反应
可以在低温中进行催化反应
图片上有哪些字母代表酶，底物和产品反应？
A:底物
B:产物
C: 酶
A:产物
B:底物
C: 酶
A:底物
B:酶
C: 产物
A:产物
B:酶
C: 底物
