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Água, sais, Glicídios e Proteínas

Total questions: 16

Worksheet time: 11mins

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1.

substâncias inorgânicas encontradas nos seres vivos:

a)

elétrons

b)

proteínas

c)

glicídios

d)

sais minerais

2.

Para ser dissolvido em água, um soluto precisa ser

a)

hidrofóbico

b)

hidrólise

c)

hidrofílico

d)

apolar

3.

A água pode participar de difrentes reações químicas. Quando essa molécula é um produto, a reação pode ser chamada de condensação ou

a)

Hidrólise

b)

Ponte de hidrogênio

c)

Síntese por desidratação

d)

ligação peptídica

4.

A quebra de uma proteína em pedaços menores envolve a utilização de uma molécula de água como reagente, em uma reação denominada

a)

Hidrólise

b)

Síntese por desidratação

c)

Ligação peptídica

d)

Ponte de hidrogênio

5.

A temperatura corporal é mantida graças à capacidade da água de absorver ou doar grandes quantidades de calor até que haja variação de 1ºC. Essa propriedade é chamada

a)

calor específico

b)

calor latente de fusão

c)

calor latente de vaporização

6.

Sal mineral utilizado na produção de hemoglobina, pigmento dos glóbulos vermelhos:

a)

sódio

b)

iodo

c)

ferro

d)

cálcio

7.

Nas últimas décadas, a incidência de distúrbios graves na glândula tireoide tem diminuído no país, graças à suplementação via alimentação de

a)

cálcio

b)

vitamina D

c)

aminoácidos

d)

iodo

8.

A osteoporose é uma condição associada à diminuição de massa óssea, causada principalmente pela falta de

a)

glicídios

b)

água

c)

cálcio

d)

colágeno

9.

Glicídio que faz parte do DNA, formado por 5 carbonos

a)

hexose

b)

glicose

c)

ribose

d)

desoxirribose

10.

Glicídios mais simples, formados por 3 a 7 carbonos, como a galactose

a)

monossacarídeos

b)

dissacarídeos

c)

polissacarídeos

d)

pentoses

11.

Polissacarídio estrutural encontrado em algas e plantas

a)

amido

b)

queratina

c)

quitina

d)

celulose

12.

Como é chamada a ligação entre dois aminoácidos?

a)

síntese por desidratação

b)

ligação peptídica

c)

ponte de hidrogênio

13.

Os 20 tipos de aminoácidos existentes variam quanto

a)

ao carbono central

b)

ao grupo amina

c)

grupo carboxila

d)

radical

14.

Na desnaturação,

a)

os carboidratos perdem sua estrutura de polissacarídeos

b)

as proteínas podem perder sua estrutura terciária

c)

uma molécula de água é liberada na reação química

15.

Qual é a função das enzimas?

a)

diminuem o pH das reações químicas

b)

formam a membrana plasmática

c)

aceleram reações químicas

16.

O que aconteceria com a enzima amilase salivar, encontrada na boca, se colocada para funcionar no estômago?

a)

nada, ela não funcionaria.

b)

aceleraria a velocidade das reações químicas.

c)

teria um efeito rebote, diminuindo a velocidade da reação.