Font size
WorksheetsUH Kimia : Makromolekul
Total questions: 15
Worksheet time: 59mins
1. Suatu monomer mempunyai struktur CH2 = CH2. Nama polimer dan kegunaan dari monomer tersebut adalah ...
PVC - sebagai pipa paralon
Polietena - sebagai plastik pembungkus
Polistirena - sebagai tali plastik
Teflon - sebagai pelapis panci anti lengket
Orlon - sebagai alas setrika
Pasangan polimer yang terbentuk melalui proses adisi adalah ...
1 dan 2
1 dan 3
2 dan 3
2 dan 5
4 dan 5
Ikatan monomer dalam amilum adalah ...
peptida
glikosida
fosfodiester
amida
ester
Protein adalah polimer dari asam alfa amino. Gugus fungsi yang terdapat dalam molekul asam alfa amino adalah ….
–OH dan –NH2
–COOH dan –NH2
–CO– dan –NH2
NH3 dan –COOH
–OH dan –COOH
Secara umum sifat asam amino adalah ...
asam
netral
basa sedikit asam
amfoter
sedikit asam
Kelompok senyawa berikut yang merupakan kelompok disakarida adalah ...
laktosa, glukosa dan sukrosa
maltosa, sukrosa dan fruktosa
amilum, glikogen dan dekstrin
amilum, pati, selulosa
sukrosa, maltosa, laktosa
berdasarkan data diatas, maka protein yang mengandung inti benzene adalah ...
susu dan ikan
susu dan tahu
putih telur dan ikan
tahu dan ikan
susu dan putih telur
asam lemak yang mempunyai ikatan antara C-nya merupakan ikatan tunggal (-C-C-) adalah ...
asam lemak jenuh
asam lemak tak jenuh
asam lemak tunggal
asam lemak
asam lemak berkelanjutan
asam oleat, asam linoleat dan asam linolenat merupakan asam lemak ...
asam lemak tak jenuh
asam lemak jenuh
asam lemak nabati
asam lemak hewani
asam lemak amino
fosfolipid memiliki dua sifat yang berbeda di bagian kepala dan ekornya (hidrofilik dan hidropobik) maka dari itu fosfolipid disebut memiliki sifat ...
(a)
gambarkan reaksi pembentukan ikatan peptida pada protein
jelaskan mengapa lemak tak jenuh memiliki titik leleh dan titik didih yang rendah dibandingkan dengan lemak jenuh!
jika dua buah sampel a dan b yang diketahui mengandung karbohidrat yang di uji dengan uji X. Sampel a diketahui mengandung gula ketosa yang menghasilkan warna merah ceri sedangkan sampel b mengandung gula aldosa karena tidak menghasilkan warna merah. uji yang dimaksud untuk menguji ketosa dan aldosa pada karbohidrat adalah uji ?
(a)
Jelaskan fungsi fosfolipid!
Jelaskan apa yang dimaksud lipid terhidrolisis dan lipid tak terhidrolisis!
