wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

SOAL BIOTEKNOLOGI

Total questions: 11

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Cabang ilmu yang mempelajari pemanfaatan makhluk hidup maupun produk dari makhluk hidup dalam proses untuk produksi menghasilkan barang dan jasa disebut

a)

kultur jaringan

b)

bioteknologi

c)

hidroponik

d)

biokimia

2.

Mikroorganisme jamur genus Sacharomyces digunakan dalam pembuatan

a)

Tempe dan oncom

b)

Kecap dan tape

c)

Roti dan tape

d)

Roti dan keju

3.

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

a)

1 dan 2

b)

2 dan 3

c)

2 dan 4

d)

4 dan 1

4.

Pada masyarakat petani kedelai maka untuk meningkatkan nilai gizi dan bisa memenuhi kebutuhan protein masyarakatnya, maka dapat menerapkan biotehnologi konvensional. Contoh biotehnologi yang dilakukan adalah memanfaatkan....

a)

Rhizopus oryzae untuk membuat tempe

b)

Neurospora sitophyla untuk membuat kecap

c)

Acetobacter xylinum untuk membuat oncom

d)

Saccharomyces cerviseae untuk membuat tempe

5.

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

(1) Vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit

yang berasal dari mikroorganisme

(2) Budidaya tebu transgenik yang tahan pada lahan kering

(3) Transplantasi inti adalah pemindahan inti dari satu sel

ke sel yang lain

(4) Bioremediasi adalah penanggulangan pencemaran

dengan bantuan bakteri

Contoh penerapan bioteknologi di bidang pangan adalah…

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

6.

Antibiotik merupakan salah satu komponen penting dalam dunia kedokteran. Mikroorganisme yang dapat menghasilkan antibiotik adalah ....

a)

Saccharomyces cerevisae

b)

Neurospora crasa

c)

Monilia sitholphyla

d)

Penicilium notatum

7.

Nata de coco adalah makanan produk bioteknologi yang bernilai gizi tinggi. Pembuatan nata de coco memanfaatkan mikroorganisme … .

a)

Monilia sitholphyla

b)

Aspergillus wentii

c)

Rhyzopus oryzae

d)

Acetobacter xylinum

8.

Makanan yang dibuat melalui proses bioteknologi adalah ....

a)

tahu, nata de coco, tempe

b)

kecap, roti tawar, tart

c)

yogurt, keju, oncom

d)

asinan, coconut oil, bir

9.

Teknik perbanyakan tumbuhan seperti tampak pada gambar adalah....

a)

kultur jaringan

b)

vertikultur

c)

transgenik

d)

kloning

10.

Berikut ini yang merupakan hasil bioteknologi modern dalam bidang kedokteran adalah …

a)

DNA finger print

b)

Cloning embrio

c)

Insulin

d)

Inseminasi buatan

11.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ...

a)

rekayasa genetika

b)

transplantasi

c)

kloning

d)

mutasi