NEW
Font size
WorksheetsUH PENGOLAHAN PKWU KELAS XII
Total questions: 25
Worksheet time: 50mins
Berikut ini adalah manfaat Makanan fungsional terhadap suatu penyakit, kecuali ...
Pencegahan
Pengobatan
Penurunan
Pelambatan
Percepatan
Berikut ciri-ciri makanan khas dari Jawa Barat kecuali…
Banyak menggunakan sayur-mayur mentah
Sedikit pedas dan asam
Bersantan
Biasanya panas
Dominan masakan terbuat dari ikan
Makanan yang secara alamiah telah melalui proses, mengandung senyawa yang berdasarkan kajian ilmiah dianggap memiliki fungsi fisiologis dan bermanfaat bagi kesehatan, adalah definisi dari ....
Pengolahan fungsional
Pengawetan fungsional
Sistem fungsional
Pengemasan fungsional
Makanan fungsional
Media promosi untuk pemasaran makanan khas daerah yang paling benar adalah….
Pertemuan rutin, Bazaar, Pameran.
Pamplet, Bazaar, door to door
Pameran,Bazaar, Flyer
Telemarketing, Medsos, Bazaar
Tv,Koran, MedSos, Katalog
Kerjasama pemasaran antara pemilik barang dengan pemilik warung biasa disebut sistem ...
Modifikasi
Penjualan
Jual Beli
Konsinyasi
Distribusi
Penjualan yang memanfaatkan fenomena pasar kaget seperti car free day atau pasar kaget adalah ciri penjualan ...
Kreatif
Inovatif
Distribustif
Modifikatif
Yudikatif
sumber tenaga kedua setelah karbohidrat dan dapat melarutkan vitamin A,D,E,K adalah…
karbohidrat
protein
lemak
vitamin
mineral
Yang berfungsi untuk kelancaran metabolisme, menjaga daya tahan dan kekebalan tubuh adalah…
karbohidrat
protein
lemak
vitamin
mineral
Kandungan gizi yang mendominasi produk olahan hewani adalah ….
Mineral dan vitamin
Karbohidrat dan vitamin
Mineral dan karbohidrat
Lemak dan karbohidrat
Protein dan lemak
Sumber tenaga kedua setelah karbohidrat dan dapat melarutkan vitamin A,D,E,K adalah…
Karbohidrat
Protein
Lemak
Vitamin
Mineral
Protein memiliki fungsi utama sebagai zat…
Zat Pembangun
Zat Pendobrak
Zat Kimia
Zat Metabolism
Zat Penguat
Apa fungsi dari Karbohidrat bagi tubuh manusia?
Meningkatkan system imunitas tubuh
Menurunkan penglihatan
Sebagai Zat pembangun
Sumber kalori utama bagi manusia
Sumber kelemahan bagi manusia
Isi minuman Bajigur adalah
Kelapa muda
Cincau hitam
Kolang-kaling
Biji delima
Biji selasih
Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah…
Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis
Mempertahankan gizi produk yang dikemas
Menambah aroma makanan
Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi
Sebagai alat penukar, media informasi dan sarana promosi
Kriteria pemilihan kemasan yang benar, kecuali….
Bahan kemasan tidak berbau
Bahan kemasan mudah didapat
Memiliki daya tarik
Pada kemasan memuat nama produk dan tanggal kadaluarsa dan komposisi bahan
Pada kemasan memuat harga produk
Burger Tape adalah hasil modifikasi dari kue...
Bola-bola tape
Tape ketan
Tape singkong
Cake tape
Colenak
Perhatikan tabel berikut, Komponen biaya yang termasuk ke dalam Fixed Cost (Biaya Tetap) adalah….
1-2-3-4-5
2-3-4-5-6
2-4-6-7-8
3-4-6-7-8
3-4-6-8-9
Perhatikan tabel berikut, Komponen biaya yang termasuk ke dalam Variable Cost (Biaya Variabel) adalah….
1-2-3
1-3-5
2-3-5
2-4-5
3-5-8
Jumlah kripik tempe yang harus terjual (BEP unit) agar usaha ini balik modal adalah …bungkus
2500
3000
3500
4000
4500
Platform marketing online yang bisa digunakan di era digital ini adalah kecuali….
Bentuk promosi yang menggunakan cara Periklanan (Non Personal) adalah….
1-3-4-5
1-4-5-6
2-3-4-5
2-3-4-6
3-4-5-6
Instagram menjadi platform marketing digital yang efektif dan diminati banyak orang karena…
Instagram merupakan sosial media dengan harga jual termahal saat ini
Pengguna instagram baru sedikti di Indonesia
Hanya orang-orang tertentu saja yang mampu mengoperasikan instagram sebagai oline marketing tools
Promosi menggunakan instagram tidak memerlukan bugjet khusus yang terlalu besar
Instagram meminta biaya bulanan untuk upgrade akun
Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan asli khas daerah ialah ….
Bentuk
Harga
Temperatur
Warna
Rasa
Makanan khas daerah adalah….
Makanan yang biasa dikonsumsi sehari-hari
Makanan yang biasa dijual di pasar tradisional
Makanan yang mencerminkan karakteristik suatu daerah
Makanan yang harga jualnya murah
Makanan yang dijual di acara tertentu
Suatu aktivitas untuk melakukan analisis kinerja suatu usaha makanan khas daerah disebut….
Analisis SWOT
Evaluasi usaha
Promosi usaha
Brek even point
Strategi usaha
