Free Printable Технология

Worksheets

Name

Class

Date

Используют взамен сахара при изготовлении многих видов кондитерских изделий

Виды начинок для карамели

марципановые

сахарные

заварные

фруктово-ягодные

это сладкая, очень вязкая, бесцветная, иногда янтарного цвета жидкость

4 lines

это тонкоизмельченная масса, полученная из обжаренных орехов, жира, сахара, какао продуктов

4 lines

Содержание влаги в готовой помаде

3-4%

6-8%

10-12%

Reset

Similar Resources on Wayground