Font size
WorksheetsДисахоридтер 11 сынып
Total questions: 20
Worksheet time: 11mins
1. Cолод қанты
Сахароза
Глюкоза
Мальтоза
Фруктоза
Лактоза
2. Сахарозаның гидролиздену реакция теңдеуі
С6Н12О6+2Cu(OH)2□(→┴(t°C)С6Н12О7+Сu2О+2H2О
(С6Н10О5)n+nH2O→ nС6Н12О6
С6Н12О6 □(→┴фермент ) 2С2Н5ОН+2СО2
С12Н22О11+ H2О□(→┴Н^+ ) С6Н12О6+С6Н12О6
С6Н12О6+Ag2O→ С6Н12О7+2Ag
3. Моносахаридтердің бірдей немесе әртүрлі екі қалдығынан тұратын заттар
дисахаридтер
Крахмал
Полисахаридтер
Целлюлоза
Моносахаридтер
Сахароза
түссіз, тәтті дәмі бар, суда нашар еритін аморфты зат
түссіз, тәтті дәмі бар, суда өте жақсы еритін кристалдық зат
ақ түсті, тәтті дәмі бар, суда нашар еритін кристалдық зат
ақ түсті, тәтті дәмі бар, суда өте жақсы еритін аморфты зат
түссіз, тәтті дәмі бар, суда ерімейтін кристалдық зат
5. α-глюкоза мен α-галактозаның қалдықтарынан құралған дисахарид
Сахароза
Глюкоза
Мальтоза
Фруктоза
Лактоза
Сахароза негізінен алынады
қант қызылшасынан
Аққайыңнан
Үйеңкіден
Қант қамысынан
Қауынның шырынынан
7. Сүт қанты
Сахароза
Глюкоза
Мальтоза
Фруктоза
Лактоза
8. Дисахаридтердің ішіндегі маңыздысы
Мальтоза
Лактоза
Трегалоза
Целлюбиоза
Сахароза
9. Сахароза ерітіндісін мыс (ІІ) гидроксидіне қосса түзіледі
мыс (ІІ) глицератының ашық көк түсті ерітіндісі
мыс (ІІ) гликолятының ақ түсті ерітіндісі
мыс (ІІ) гликолятының ашық көк түсті ерітіндісі
мыс (ІІ) сахаратының ашық көк түсті ерітіндісі
мыс (ІІ) сахаратының ақ түсті ерітіндісі
10. α-глюкозаның екі қалдықтарынан құралған дисахарид
Сахароза
Глюкоза
Фруктоза
Мальтоза
Лактоза
11. Сахароза табиғатта кездеседі
қант қызылшасы мен аққайыңның шырынында
үйеңкінің шырыны мен аққайыңның сүрегінде
қауын шырыны мен үйеңкінің сүрегінде
үйеңкінің шырыны мен қант қамысында
қауын шырыны мен қант қызылшасында
12. Қант қамысы □(→┴(t℃) ) сахароза ерітіндісі □(→┴Х ) кальций сахараты □(→┴У ) сахароза. Белгісіз Х пен У қосылыстары
СаО
Са(ОН)2
Са
СО2
Са(НСО3)2
13. Сахарозаның изомерлері
Лактоза
Фруктоза
Мальтоза
Глюкоза
Галактоза
14. Дисахаридтердің маңызды химиялық қасиеттері-олардың
тотығу қабілеті
қосылу реакциясына түсу қабілеті
күміс-айна реакциясы түсу қабілеті
айырылу реакциясына түсу қабілеті
гидролиздену қабілеті
15. Тағам ретінде және кондитерлік өндірісте қолданылатын көмірсу
Крахмал
Фруктоза
Целлюлоза
Сахароза
Глюкоза
16. Қызылша □(→┴(t℃) ) А □(→┴(Са(ОН)2) ) В □(→┴СО2 ) сахароза. Белгісіз А пен В қосылыстары
калий сахараты
сахароза ерітіндісі
кальций сахараты
мальтоза ерітіндісі
Крахмал
17. Глюкоза мен фруктозаның қалдықтарынан құралған дисахарид
Фруктоза
Глюкоза
Мальтоза
Сахароза
Лактоза
18. Сахарозаның глюкозадан айырмашылығы
сахароза альдегид емес
Суда ериді
«күміс-айна» реакциясына түспейді
мыс (ІІ) гидроксидімен әрекеттеседі
«күміс-айна» реакциясына түспейді
19. Сахароза гидролизденгенде массасы 135 г глюкоза мен фруктозаның қоспасы түзілді. Гидролизденген
сахарозаның массасын есептеңдер
125,28г
182,25г
122,58г
152,82г
128,25г
20. 0,125 моль сахароза тотыққанда көмірқышқыл газының қандай көлемі (қ.ж.) түзіледі?
22,4л
33,6л
11,2л
44,8л
67,2л
