wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Kuis Mikrobiologi Umum

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Disiplin dalam ilmu mikrobiologi yang mempelajari mikroorganisme dalam tubuh manusia adalah ...

a)

Fikologi

b)

Genetika Mikroba

c)

Mikrobiologi Rumen

d)

Mikrobiologi Sanitasi

e)

Fisiologi Mikroba

2.

Siapa saja ilmuwan yang pertama kali melihat dan mendeskripsikan mikroorganisme berupa kapang / fungi dan bakteri ..

a)

Aristoteles

b)

Antonie Van Leeuwenhoek

c)

John Needham

d)

Louis Pasteur

e)

Robert Hooke

3.

Pada percobaan ini mengapa mikroorganisme tetap tumbuh padahal tabung reaksi telah ditutup ?

a)

A. Proses pemanasan (perebusan) tidak cukup

b)

B. Kaldu sebelumnya telah mengandung mikroorganisme

c)

C. Proses penutupan tabung reaksi kurang rapat

d)

D. Jawaban A dan C benar

e)

E. Jawaban B dan D benar

4.

Mengapa golongan generatio spontanea beranggapan bahwa percobaan Lazarro Spalanzani hingga Louis Pasteur tidak bisa diterima?

a)

Tidak ada udara yang dibutuhkan

b)

Api yang digunakan terlalu panas

c)

larutan asam dan panas mengubah komposisi udara

d)

Sel mikroorganisme yang ada terlalu sedikit

e)

Tabung reaksi yang digunakan tidak cocok

5.

Apa saja temuan-temuan pada era biogenesis awal?

a)

Teknologi Pasteurisasi

b)

Proses pemanasan terputus dan berulang

c)

Metode Pewarnaan gram

d)

Vaksinasi Covid

e)

Asosiasi mikroorganisme dengan penyakit

6.

Mengapa ayam yang sebelumnya telah disuntikkan biakan bakteri tua, dan disuntikkan kembali dengan biakan bakteri segar tidak mengalami kematian dan tetap sehat?

a)

Jarum suntik tidak dapat menembus kulit ayam

b)

Ayam sudah memiliki kekebalan / imun akibat disuntikkan biakan tua

c)

Ayam sudah memiliki kekebalan / imun akibat disuntikkan biakan muda

d)

Biakan muda / segar tidak memiliki konsentrasi yang cukup

e)

Sistem kekebalan tubuh ayam tidak mengenali bakteri yang masuk

7.

Bakteri Gram positif memiliki lapisan peptidoglikan yang tebal sehingga membentuk kompleks peptidoglikan-safranin yang kuat yang mengakibatkan hasil pewarnaan gram berwarna biru atau ungu gelap

a)

Benar

b)

Salah

8.

Mengambil nutrisi dari inang dan mendifusikan nutrisi melalui permukaan sel adalah definisi dari parasit

a)

Benar

b)

Salah

9.

Memakan makanan yang mengandung bakteri patogen hidup serta toksin yang dihasilkan dari metabolisme pertumbuhan mikroba tersebut adalah definisi dari ...

a)

Toxicoinfection

b)

Intoxication

c)

infection

d)

deletion

e)

foodborne disease

10.

Berukuran sangat kecil, tidak dapat dilihat menggunakan mikroskop cahaya, hanya terdiri dari lapisan pembungkus dan materi genetik. karakteristik tersebut merupakan ciri dari

a)

Bakteri

b)

Algae

c)

Virus

d)

DNA dan RNA

e)

Lipopolisakarida

11.

"Semua sel , apapun organismenya memiliki struktur

yang serupa seperti terbungkus membran , memiliki

nucleus dan sitoplasma" merupakan teori sel yang diungkapkan oleh

a)

Matthias Schleiden

b)

Robert Hooke

c)

Tehodore Schwann

d)

B dan C benar

e)

A dan C benar

12.

Nukleus terpisah dari sitoplasma, memiliki struktur sel yang kompleks, tidak memiliki dinding sel adalah ciri dari prokariot

a)

Benar

b)

Salah

13.

Apa fungsi dari A dan B pada gambar?

a)

Tempat sintesis protein

b)

Tempat berlangsungnya fotosintesis

c)

Pembatas antar organel sel dan menjaga posisi organel

d)

Pusat pengendali sel

e)

Tempat respirasi dan produksi energi dalam sel

14.

Pusat pengendali sel dan tempat / lokasi utama komponen genetik pada sel prokariot adalah nukleoid

a)

Benar

b)

Salah

15.

Lapisan penyusun membran sel adalah?

a)

Lipopolisakarida

b)

Fosfat

c)

Phospholipid

d)

protein

e)

steroid

16.

Alat gerak pada prokariot adalah ?

a)

Sistem peluncur

b)

Vesikel Gas

c)

Flagella

d)

baling-baling

e)

A, B dan C benar

17.

Pada kondisi yang tidak menguntungkan, bakteri akan membentuk struktur berupa lapisan yang mampu melindunginya dari cekaman suhu ekstrem, kekeringan dan kekurangan nutrisi. Struktur apa yang dimaksud tersebut?

a)

Spora

b)

Dinding Sel

c)

Mitokondria

d)

Membran sitoplasma

e)

Outer membrane

18.

1. memiliki lapisan peptidoglikan yang tipis

2. Jika dilakukan uji pewarnaan, warna akhir yang ditunjukan adalah merah muda / pink

3. memiliki lapisan lipopolisakarida yang tebal

Berikut adalah ciri-ciri dari bakteri?

a)

Bakteri Gram positif

b)

Bakteri Bacillus subtilis

c)

Bakteri Clostridium botulinum

d)

Bakteri Gram negatif

e)

Bakteri Gram positif dan negatif

19.

Transport yang disebabkan perbedaan gradien konsentrasi pada dua sisi membrane dan membutuhkan bantuan protein chanel adalah jenis transport sel?

a)

Transport aktif facilitated diffusion

b)

Transport pasif osmosis

c)

Transport pasif facilitated diffusion

d)

transport pasir simple diffusion

e)

transport aktif uniporter

20.

Terletak hanya dipermukaan (luar / dalam) membran, tidak berinteraksi dengan bagian hidrofobik lipid dan tidak menembus membrane adalah ciri dari protein integral

a)

Benar

b)

Salah

21.

Proses pertambahan jumlah sel yang juga berarti pertambahan jumlah organisme yang membentuk populasi atau koloni adalah pengertian dari pertumbuhan pada organisme ?

a)

Organisme multiseluler

b)

Organisme prokariotik

c)

Organisme cendawan

d)

Organisme eukariotik

e)

Organisme uniseluler

22.

Berikut merupakan proses pertambahan jumlah sel jenis ....

a)

Pembelahan biner

b)

Pembelahan ganda

c)

Perkuncupan

d)

Pertunasan

23.

Waktu yang dibutuhkan sel mikroorganisme untuk membelah adalah

a)

waktu pembelahan

b)

waktu generasi

c)

pembelahan biner

d)

waktu biner

e)

oogami

24.

Fase dimana proses pembelahan sel melambat, nutrisi pada lingkungan mulai habis, dan mikroorganisme mulai menghasilkan metabolit sekunder ada pada kurva pertumbuhan fase ?

a)

Adaptasi

b)

Lag

c)

Eksponensial

d)

Kematian

e)

Stasioner

25.

Hasil metabolisme yang digunakan untuk pertumbuhan dan dihasilkan pada fase eksponensial adalah ...

a)

metabolisme primer

b)

metabolisme sekunder

c)

metabolit primer

d)

metabolit sekunder

26.

Apa saja kelebihan-kelebihan dari metode plate count adalah?

a)

merupakan metode paling sensitif dibanding metode lain

b)

hanya dapat menghitung sel hidup

c)

sangat dipengaruhi oleh jenis medium dan kondisi inkubasi

d)

dapat menjadi tahap awal proses isolasi dan identifikasi mikroba

e)

dapat mengetahui mikroba pembentuk gas

27.

Melakukan perhitungan mikroba menggunakan bantuan kotak-kotak skala, dimana dalam setiap ukuran skala seluas 1 mm2 terdapat 25 buah kotak besar dengan luas 0.04 mm2, dan setiap kotak besar terdiri dari 16 kotak kecil. berikut merupakan prinsip dari metode ?

a)

Plate count

b)

Turbidimetri

c)

Most probable number

d)

Direct microscopic count

e)

Viable plate count

28.

Air dibutuhkan pada setiap reaksi biokimia dalam sel mikroba, namun tidak semua air dapat digunakan. Air yang tidak dapat digunakan mikroba adalah

a)

Koloid hidrofilik

b)

Air bentuk kristal

c)

Air yang diikat garam

d)

Air yang diikat gula

e)

Semua jawaban benar

29.

Bakteri yang mampu bertahan pada pH < 4.0 adalah

a)

A. bakteri alkalifilik

b)

B. bakteri asidofilik

c)

C. Acetobacter Acetii

d)

D. Jawaban A dan C benar

e)

E. Jawaban B dan C benar

30.

Mikroorganisme yang dapat tumbuh dengan adanya oksigen tetapi dapat tumbuh juga tanpa adanya oksigen disebut mikroorganisme

a)

aerob obligat

b)

anaerob obligat

c)

anaerob fakultatif

d)

anaerob aerotoleran

e)

mikroaerofilik

31.

Peristiwa pecahnya sel mikroba akibat akibat masuknya cairan ke dalam sel sehingga sel menjadi mengembang, dan lama kelamaan pecah, disebut peristiwa

a)

hipertonik

b)

plasmolisis

c)

plasmoptisis

d)

isotonik

e)

osmotic

32.

Reaksi kimia yang membutuhkan energi untuk membentuk molekul besar dari molekul kecil adalah jenis metabolisme yang disebut katabolisme

a)

benar

b)

salah

33.

Berikut merupakan fungsi energi bagi mahluk hidup ..

a)

A. sintesis komponen dinding sel dan organel sel lain

b)

B. absorbsi nutrisi dan ekskresi senyawa yang tidak diperlukan

c)

C. Sintesis enzim, materi genetik, dan fosfolipid

d)

D. Jawaban A, dan C benar

e)

E. Jawaban B dan D benar

34.

Proses respirasi terdiri dari 4 tahap, kecuali

a)

Siklus Krebs

b)

Dekarboksilasi oksidatif

c)

Transfer elektron

d)

Entner-Doudoroff

e)

Glikolisis

35.

Pada proses siklus krebs, 6 NADH dan 2 FADH yang dihasilkan mampu dikonversi menjadi ... ATP

a)

38

b)

22

c)

24

d)

10

36.

Fermentasi adalah ..

a)

Proses penguraian karbohidrat menjadi glukosa secara aerob dengan tidak melalui tahap siklus kreb dan transpor elektron

b)

Proses penyusunan glukosa menjadi karbohidrat secara anaerob dengan melalui tahap glikolisis

c)

Proses perombakan karbohidrat menjadi glukosa secara aerob dengan melalui tahap glikolisis dan dilanjutkan pembentukan alkohol / asam laktat

d)

proses perombakan glukosa menjadi karbohidrat secara anaerob dengan tidak melalui tahap siklus kreb dan transpor elektron

e)

Proses penguraian karbohidrat menjadi glukosa secara anaerob melalui glikolisis hingga transpor elektron

37.

reaksi terang terjadi pada stroma dan mengkonversi energi cahaya menjadi energi kimia

a)

Benar

b)

Salah

38.

Salah satu sifat dan fungsi enzim adalah bersifat sebagai katalisator reaksi kimia. Maksud dari katalisator adalah?

a)

Mempercepat reaksi kimia dan ikut dalam reaksi tersebut

b)

Ikut dalam reaksi kimia dan memperlambat reaksi tersebut

c)

bersifat spesifik yaitu satu enzim satu substrat

d)

mempercepat reaksi kimia tanpa ikut dalam reaksi tersebut

e)

merupakan senyawa yang membantu kerja enzim

39.

Senyawa kimia yang melekat pada bukan sisi aktif enzim yang menyebabkan perubahan bentuk enzim merupakan tipe inhibitor kompetitif

a)

Benar

b)

Salah

40.

Apa dampak negatif dari adanya metabolisme mikroba pada pangan?

a)

terbentuknya glukosa akibat proses katabolisme lemak

b)

terbentuknya amoniak akibat proses katabolisme protein

c)

terbentuknya hidrogen sulfida akibat proses katabolisme lemak

d)

terbentuknya gliserol akibat proses katabolisme protein

e)

terbentuknya asam lemak akibat proses anabolisme lemak