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Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
¿Qué son los organismos genéticamente modificados?
Permite transferir genes seleccionados individuales de un organismo a otro
Es algo que se cambia
¿Por qué se producen alimentos GM?
se desarrollan y comercializan- porque se percibe cierta ventaja tanto para los productores como para los consumidores de estos alimentos.
Para mejorar la salud de las personas y animales
¿Se evalúan los alimentos GM en forma diferente de los alimentos tradicionales?
La tolerancia a herbicidas se logra mediante la introducción de un gen de una bacteria que le confiere resistencia a ciertos herbicidas.
En general, los consumidores consideran que los alimentos tradicionales (que usualmente se han consumido por miles de años) son inocuos.
¿Cómo se determinan los riesgos potenciales para la salud humana?
En general, los consumidores consideran que los alimentos tradicionales (que usualmente se han consumido por miles de años) son inocuos.
Por una cuestión de principios, se desalienta la transferencia de genes de alimentos comúnmente alergénicos a menos que pueda demostrarse que el producto proteico del gen transferido no es alergénico.
La evaluación de inocuidad de los alimentos GM generalmente investiga: los efectos directos sobre la salud.
¿Cuáles son los principales temas de preocupación para la salud humana?
Los tres temas principales debatidos son las tendencias a provocar una reacción alérgica , la transferencia de genes y el cruzamiento lejano.
El proceso de evaluación incluye una evaluación de las características del OGM y sus efectos y estabilidad en el medio ambiente
Los aspectos de inocuidad del medio ambiente de los cultivos GM varían considerablemente de acuerdo con las condiciones locales.
¿Cómo se realiza una evaluación de riesgos para el medio ambiente?
La transferencia genética de alimentos GM a células del organismo o a bacterias del tracto gastrointestinal causarían preocupación si el material genético transferido afectara en forma adversa a la salud humana.
Los temas de preocupación incluyen: la capacidad de los OGM para dispersarse e introducir potencialmente los genes de ingeniería genética dentro de poblaciones silvestres,
El proceso de evaluación incluye una evaluación de las características del OGM y sus efectos y estabilidad en el medio ambiente, combinado con las características ecológicas del medio ambiente en el cual tendrá lugar la introducción.
¿Cuáles son los temas de preocupación en cuanto al medio ambiente?
La evaluación también incluye los efectos no deseados que podrían surgir por la inserción del nuevo gen.
Los aspectos de inocuidad del medio ambiente de los cultivos GM varían considerablemente de acuerdo con las condiciones locales.
¿Son inocuos los alimentos GM?
(a)
