Worksheetsغذاء وتغذية
Total questions: 30
Worksheet time: 15mins
تستهدف المجموعات الغذائية
تخطيط التركيبات الغذائية
تخطيط العناصر الغذائية
تخطيط وجبات غذائية
تخطيط كمية الفيتامينات المأخوذة
الترتيب الصحيح للمجموعات الغذائية من أعلى الهرم الى أسفل
حليب، لحوم، خضراوت وفواكه، خبز وحبوب
لحوم، خبز وحبوب، حليب، خضروات وفواكه
خضروات وفواكه، لحوم، خبز وحبوب، حليب
خبز وحبوب، حليب، لحوم، خضروات وفواكه
الغذاء البالي الجانك فود يحتل المنطقة بالهرم رقم
1
2
3
4
اولويات التغذية للشعوب الأكثر فقرا
مجموعة خضروات وفواكه
خبز وحبوب
حليب ومنتجاته
لحوم وبغول
الأولوية الأولى لتخطيط الوجبات الغذائية
تنوع
اعتدال
كفاية وتوزان
تحكم بالسعرات
أكثر مكونات الحليب نسبة هي
دهون
بروتين
سكر
ماء
سكر الحليب هو سكر
سكروز
لاكتوز-اللاكتوز
جلكتوز
ولاكتيز
اذا ماخير شاب سليم بالغ بحليب بقر متباين بنسبة الدسم فالأختيار الصحيح هو
كامل الدسم
خالي الدسم
قليل الدسم
متوسط الدسم
بروتين الحليب هو المادة الخام لتصنيع
القشطة
الزبدة
الجبن
السمن
فترة صلاحية الحليب الطازج بالأسواق
3 أيام
17 يوم
6 أشهر
7 أيام
تتصدر الأولوية لوظائف الغذاء
وقاية الجسم من الأمراض
الحصول على الفيتامينات
الحصول على الطاقة
اشياع الرغبات الإنسانية
من مكونات الغذاء مصدرا للطاقة
دهون
فيتامينات
املاح معدنية
مياه
من العناصر الغذائية الكبرى
انزيمات
املاح
فيتامينات
كربوهيدرات
مؤشر السكر يدل على مستوى امتصاص
لاكتوز
جلكتوز
جلكوز
سكروز
الكازين هو البروتين الرئيسي لـ
أسماك
حليب
لحوم
دواجن
الزيت والدهن من
فسفوليبدات
الليبدات المشتقة
الليبدات المركبة
الليبدات البسيطة
الأوميغا 3 او 6 من الأحماض الدهنية
الأساسية
غير الأساسية
مشبعة
بدعم الكلسترول الرديء
من الفيتامينات الذائبة في الماء
فيتامين A
فيتامين D
فيتامين B
فيتامين K
المعادن والأملاح التي يحتاجها الجسم لبناء عظامه
فسفور وكبريت
كالسيوم ومنجنيز
فسفور وكوبرت
كالسيوم وفسفور
الترميز E 102
يدل على مجموعة الإضافات الدالة
مضادات حيوية
ملونات
مواد مضاعفة
منكهات
من أهم أسباب تعلم معارف الغذاء والتغذية
زيادة الإنتاج الغذائي
مجابهة مشكلة سوء التغذية
علاج الأمراض التغذوية
الحد من الفقر
المستويات لتعلم معارف الغذاء والتغذية هي
الشخص والعائلة
المؤسسات والمجتمعات
الوطنية
كل المستويات المذكورة مجتمعة
يستهدف مقرر الغذاء والتغذية
اعطاء المعلومات فقط
تنوع مقررات دراسية
إدراك واكتساب مهارات التغير نحو بيئة غذائية وتغذية صحية
زيادة الصدارات الغذائي للمملكة
المراحل التي يمر بها الغذاء من الانتاج الأولي للمزرعة حتى وصول المستهلك هو
انتاج الغذاء
تصنيع الغذاء
السلسلة الغذائية
سلامة الغذاء
ابراء الغذاء من كافة المخاطر المحتملة هو مفهوم
سلامة الغذاء
انتاج الغذاء
تصنيع الغذاء
السلسلة الغذائية
من أهم الحلول لتناقص حالة الاستيراد الغذائي بالمملكة العربية السعودية
الدفع لنمو قطاع الزراعة والتصنيع الغذائي
ترشيد الاستهلاك
اطلاق مبادراتها للحفاظ على المياه
تنوع مصادر استيراد المواد الغذائية
يستورد السوق السعودي من احتياجاته الغذائية
8%
80%
18%
50%
تتصدر سوق الأغذية والمشروبات الخليجية
الإمارات
السعودية
الكويت
البحرين
من أكثر الصناعات الغذائية تواجد بالمملكه العربية السعودية
مصنعات اللحوم
الأسماك
الخضار والفاكهة
الألبان والعصائر
اتباع النظم الغذائية الصحية تستند لتعلم المعارف الخاصبة بـ
علوم التغذية فقط
علوم الأغذية فقط
علوم الطهي فقط
تعانق وارتباط علوم الغذاء والتغذية والطهي
