Slatki likeri moraju da sadrže najmanje:

Macerati su:

Koja od navedenih faza ne pripada tehnološkom postupku proizvodnje prirodnih rakija:

Najkvalitetnije vrenje je na temperaturi:

Na slici je piće koje je poreklom iz:

Hidrolizovana žitna masa pri proizvodnji votke previre:

Rektifikcija je:

Votka odležava najmanje:

Jedna od navedenih supstanci se može koristiti kao korigujuća materija kako bi se poboljšao kvalitet votke.

Koja je to supstanca?

Dužina odležavanja viskija u hrastovim buradima je:

Blended viski se pravi od:

Ono što proizvodnju slada za pravljenje viskija čini različitom od proizvodnje piva jeste:

Pri proizvodnji viskija,kako bi dobili viski koji se može odmah konzumirati kao polaznu sirovinu moramo uzeti:

Žitni viski se dobija iz raznih nesladovanih žita koja su hidrolizovana dodatkom:

Koja vrsta viskija je prikazana na slici?

Postupak destilacije u kazanu pri proizvodnji rakije traje?

Prilikom destilacije se odvajaju tri frakcije, kako se naziva zadnji tok

Za destilaciju se mogu koristiti:

Ako se ispoštuju sva pravila destilacije komine na 100l rakije je dovoljno izdvojiti: