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Worksheetsles matieres grasses
Total questions: 10
Worksheet time: 6mins
les matières grasses sont constituées essentiellement de
protides
lipides
glucides
vitamine C
les lipides sont constitués de :
acides aminés
acides gras
oses
vitamine A
ils existent differents types d'acides gras . Les acides gras essentiels sont:
des acides gras saturés
des acides gras poly insaturés
les acides gras omega 3 et 6
les acides gras essentiels sont bons pour la santé car
ils sont associés aux vitamines
ils ralentissent le dépôt de graisses sur les vaisseaux
ils sont contenus dans les fruits et légumes
ils se trouvent essentiellement dans le beurre
ils entrent dans la constitution des membranes cellulaires
quel est l 'aliment le plus riche en AGE
beurre
huile d 'olive
huile de noix
huile d 'arachide
quels sont les aliments à éviter en cas d 'exces de cholesterol
l 'huile d 'olive
les oeufs
la charcuterie
le beurre
les lipides ont un rôle
energie musculaire
energie calorifique
protecteur du systeme nerveux
thermorégulation
1 g de lipide fournit
18 kJ
38 kJ
52 kJ
les vitamines hydrosolubles sont transportés par les lipides
vrai
faux
les vitamines liposolubles sont :
les vitamines E
les vitamines A
les vitamines C
les vitamines D
