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Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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太空人吃甚麼食物？

冷凍風乾的食物

新鮮食物

流質食物

罐頭食物

雞蛋可以清洗嗎？

可以

不可以

無所謂

為甚麼雞蛋不可以清洗？

因為容易弄破蛋殼。

因為細菌容易進入蛋殼的氣孔裏，蛋易變壞。

因為蛋殼能分解細菌。

雞蛋表面骯髒，怎麼辦？

用乾布或紙巾抹乾淨。

用酒精消毒。

用肥皂液清洗。

牛奶是甚麼顏色？

白色

藍色

米色

透明

牛奶的包裝除了樽裝外，還有以下甚麼形狀的？

菱形

三角形

橢圓形

三角形包裝的牛奶有甚麼好處？

美觀

節省包裝材料

方便運送

保質期長

切開半生熟的牛扒時，你知道流出來的紅色液體是甚麼嗎？

血

肉汁

水

魚為何會有魚腥味？

魚肉開始被酵素及細菌分解產生的化學反應

魚本身的氣味

魚腥味可防止魚肉變壞

10.

香蕉表皮開始有褐色斑點，其實是代表甚麼？

糖份組織浮上表皮

變壞了

熟透了

100 %

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