Worksheetsmoleküler 4.hafta
Total questions: 5
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
Aşağıdakilerden hangisi yemek pişirme sürecine dahil değildir
a)
Sanat
b)
Teknik
c)
Sosyal Bağlantı
d)
Ticaret
2.
İspanyol şef "gıdada doğru malzeme kullanmak yerine değerini ayarlamak daha önemlidir" demiştir
a)
Doğru
b)
Yanlış
3.
Gıda tadımında fon müziğinin etkisini kim araştırmıştır
a)
Kurti
b)
Helve This
c)
Fat Duck
d)
Harold
4.
Hangi ülkede gıda ve yemek pişirme okul müfredatlarına alınmıştır
a)
ABD
b)
İngiltere
c)
Fransa
d)
Danimarka
5.
Aşağıdakilerden hangisi Türkiye'de ilk moleküler mutfak uygulayıcısıdır
a)
Yılmaz Keleş
b)
Emre Hastaoğlu
c)
Volkan Çengel
d)
Erdem Dirbali
100 %
