بدائل اللحوم مثل

•        تطهى البقول الجافة بدرجة حرارة منخفضة بطريقة التسبيك وليس السلق، ويفضل نقعها بالماء قبل يوم من موعد طهوها فتطرى.

كيف تحفظ بدائل اللحوم (البقول)

بعد شرائها؟