ճարպի մեջ ոչ սահմանային ճարպաթթուների քանակության ավելացումով ճարպի հալման ջերմաստիճանը․

ճարպ կառուցվածքը պարզաբանել է1811թ․ ֆրանսիացի գիտնական

Հեղուկ ճարպի հիդրման ռեակցիայի համար կատալիզատոր է

Հեղուկ ճարպի հիդրման արգասիքն է․

1. Ո՞ր պնդումն է ճիշտ էսթերների վերաբերյալ.

Ա. Ծաղիկների բուրմունքը հիմնականում պայմանավորված է փոքր մոլային զանգվածով էսթերների առկայությունից:

Բ. Էսթերներն ունեն C_nH_2n+2 ընդհանուր բանաձևը:

2. Ինչպիսի՞ ռեակցիա է համարվում էսթերացման ռեակցիան․

Քանի հիդրօքսիլ խումբ ունի գլիցերինը

Բուսական ճարպերը կազմված են

Որ բուսական ճարպն է պինդ

Որ կենդանական ճարպն է հեղուկ

Հիդրումը որ նյութի միացումն է

Հիդրատացումը որ նյութի միացումն է