Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

ROCC

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Сколько размораживаются булочки бриошь?

a)

4 часа

b)

5 часов

c)

6 часов

d)

3 часа

2.

Какое максимальное время разморозки курицы сухим способом?

a)

48 часов

b)

72 часа

c)

18 часов

d)

Сколько угодно, до тех пор пока не разморозиться

3.

Сколько времени хранятся сырные подушечки в тепловом шкафу?

a)

20 минут

b)

60 минут

c)

90 минут

d)

15 минут

4.

С каким продуктом одновременно в одной ванне можно жарить хашбраун?

a)

Картофель фри

b)

Пирожки

c)

Картофель по-деревенски

d)

Нельзя жарить с другими продуктами одновременно

5.

При какой температуре храниться сыр Гауда в мармите?

a)

+2 - 10

b)

+10 - 27

c)

+2 - 27

d)

+10 - 25

6.

Сколько храниться соус горчичный в тубе?

a)

4 часа

b)

12 часов

c)

24 часа

d)

8 часов

7.

Сколько секунд необходимо намыливать руки?

a)

20 секунд

b)

Сколько хочется, такого стандарта нет

c)

10 секунд

d)

15 секунд

8.

Чем сервируется биг сандерс бургер?

a)

2 бумажными салфетками

b)

1 бумажной и 1 влажной салфеткой

c)

1 бумажной салфеткой

d)

2 бумажными и 1 влажной

9.

Сколько хранятся открытые сиропы для молочных коктейлей Vitamix?

a)

14 суток

b)

По сроку производителя

c)

28 суток

d)

28 часов

10.

Сколько максимум можно панировать филе за раз?

a)

18 шт

b)

12 шт

c)

16 шт

d)

24 шт