Font size
WorksheetsNapoje alkoholowe -sprawdzian
Total questions: 28
Worksheet time: 14mins
szampan to wino zawierające naturalne CO2 prawda czy fałsz ?
tak
nie
kieliszki z winem białym napełnia się do jakiej pojemności, winem ?
1/3
3/4
1/2
2/3
wino serwujemy podchodząc do gościa z której strony ?
lewej
prawej
Szampan to rodzaj :
wina musującego
wina gazowanego
wina nasyconego sztucznie CO2
wina ziołowego z dodatkiem CO2
krajem rodzimym szampana jest/są
Niemcy
Węgry
Francja
Włochy
wina białe wytrawne serwuje się w temperaturze
3-5 stopni C
8-10 stopni C
10-12 stopni C
14-16 stopni C
Do czego służy trybuszon?
do otwierania konserw
do nalewania piwa
do otwierania wina
do otwierania wódki
w czym podajemy piwo
kufle, pokale, szklanice
kufle, pokale, tumblery
goblet, kufle, long drinki
Z prawej strony konsumenta wykonuje się:
serwowanie z półmiska
prezentowanie butelki z winem
prezentowanie półmiska
układnie widelców
Oddzielanie starego wina czerwonego od osadu nazywa się:
frapowaniem
digestifem
flambirowaniem
dekantacją
Jak nazywa się naczynie w którym podajemy wino?
karafka
dzbanek
miska
talerz głęboki
który alkohol jest silną trucizną?
alkohol etylowy
metanol
etanol
glicerol
fotografia przedstawia
cedzaki
krajacze
miarki barmańskie
łyżeczki do deseru
fotografia przedstawia
cooler
shaker
trybuszon
wyciskacz do cytrusów
whisky pochodzi z
kuby
irlandii
francji
meksyku
Jaki rodzaj fermentacji zachodzi podczas produkcji win
etylowa
alkoholowa
metylowa
etylenowa
Zaznacz surowiec z którego pozyskuje się wino gronowe
śliwka
wiśnia
malina
winogron
cydry to rodzaje win otrzymywane z
gruszek
śliwek
jabłek
malin
miód pitny otrzymany przez połączenie miodu i wody w proporcjach 1:3 jest to
trójniak
dwójniak
czwórniak
półtorak
Zaznacz zdanie fałszywe
prezentacja wina przy stoliku gości odbywa się z prawej strony
wina białe serwowane są w coolerach
wino czerwone nalewa się do wysokości 3/4 kieliszka
wino białe nalewa się do wysokości 1/2 kieliszka
Szkło stawia się z której strony gościa?
lewej
na środku
prawej
Dekantowanie wina to przelewanie wina z butelki do szklanego naczynia karafki.
prawda
fałsz
Ucho kufla piwa powinno być skierowane w
prawa stronę
w lewą stronę
przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania
wina
wody
soku
piwa
przedstawione na fotografii naczynie użyjesz do podania
wódki
soku
piwa
wody
Które wino podajemy bardziej schłodzone?
czerwone
bez znaczenia
białe
