wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Yeni Nesil Pre- Probiyotikler Akademisi-2022-1

Total questions: 30

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Bir çevre kirleticisinin mikroorganizmalar yardımıyla uzaklaştırılması işlemine ne denir?

a)

Biyogübreleme

b)

Biyoremediyasyon

c)

Fermentasyon

d)

Biyosüzme

e)

Biyometanizasyon

2.

Etkin Mikroorganizma teknolojisinde fototrofik bakterilerin en önemli etki mekanizması nedir?

a)

Çevresel sistemde biyoakümülasyon yapmak

b)

Çevresel sistemde protozoonlar ile rekabete girerek onları yok etmek

c)

Bitkilerin kullanamadığı dalga boylarını kullanarak EM yapısı içindeki diğer organizmalara önemli besin maddeleri üretmek

d)

Çevreyi asitleştirerek diğer zararlıların yerleşmesini önlemek

e)

Aerobik solunum yapmak

3.

Aşağıdakilerden hangisi pH'yı düşüren laktik asit gibi organik asit üreterek ortama dejeneratif organizmaların gelmesini engelleyen organizma grubudur

a)

Küfler

b)

Fotosentetikler

c)

Mayalar

d)

Aktinomisetle

e)

Laktobasiller

4.

Çevrede kötü kokular en çok hangi koşullarda ortaya çıkar

a)

Asitli koşullarda

b)

Aerobik koşullarda

c)

Anaerobik koşullarda

d)

Hijyen koşullarında

e)

Nitrifikasyon koşulunda

5.

Yakın zamanda keşfedilen PET parçalayan bakterinin adı nedir?

a)

Escherichia

b)

Lactobacillus

c)

Bifidobacter

d)

Ideonella

e)

Staphylococcus

6.

Aşağıdakilerden hangisi bir prebiyotiktir?

a)

Şeker

b)

Un

c)

İnülin

d)

Çemen

e)

Süt

7.

Aşağıdakilerden hangisi bir prebiyotiktir?

a)

Vitaminli Gıda

b)

Fonksiyonel Gıda

c)

Hazır Gıda

d)

Kolajenli Gıda

e)

Medikal Gıda

8.

Prebiyotiklerin vücudumuzdaki en etkili özelliği nedir?

a)

Vücudumuzdaki zararlı bakterileri öldürmesi

b)

Sindirilebilir olması

c)

Yararlı bakterilerin sayısını arttırması

d)

Midemizde yok olması

e)

Kalbimizi yormaması

9.

Probiyotik bakterilerin kullanım alanını sınırlayan özelliği nedir?

a)

Oda sıcaklığında uzun süre yaşayamamaları

b)

Gıdalara karıştırılmalarının zor olması

c)

Tatları olduğu için gıdaların tadına etki etmesi

d)

Soğuk ortamda aktif olmamaları

e)

Hiçbiri

10.

dir?Aşağıdakilerden hangisi geleneksel fermente ürünlerimizden değildir?

a)

Kefir

b)

Yoğurt

c)

Dondurma

d)

Boza

11.

Yoğurt mayası hakkında aşağıdakilerden hangisi doğrudur?

a)

Maya yapmak için nohut kullanılabilir.

b)

Öncü maya çiğ tanesinden yapılabilir

c)

Kozalaktan öncü maya yapılabilir.

d)

Sütü laktik asit bakterileri mayalayabilir.

12.

Fermantasyon ile ilgili aşağıdaki bilgilerden hangisi yanlıştır ?

a)

Limon tuzu ile ev yapımı sağlıklı ve probiyotik

turşu yapılabilir

b)

Sebzenin dış yüzeyine tutunmuş spontan bakteriler fermantasyonu başlatabilir.

c)

süt fermantasyonunda laktoz ve kazein dönüşür

d)

Sirke bir asidik asit fermantasyonudur.

13.

Aşağıdakilerden hangisi fermantasyonu başlatmaz?

a)

Bakteriler

b)

Mantar mayalar

c)

Vitaminler

d)

Enzimler

14.

Aşağıdakilerden hangisi fonksiyonel gıdanın özelliklerinden değildir?

a)

Raf ömrü uzun olmalıdır.

b)

Kişide sindirim sistemi sorunlarına yol açmamalıdır.

c)

Doğal olmalıdır.

d)

Besin değeri olmalıdır.

15.

Elie Methhikoff kaç yılında Nobel tıp ödülünü almıştır

a)

1908

b)

1920

c)

1901

d)

1989

16.

Bütün hastalıklar bağırsaklardan başlar

Yedikleriniz ilacınız, ilacınız yedikleriniz olsun diyen kimdir?

a)

Heredot

b)

İbni Sina

c)

Hipokrat

d)

Aristo

17.

Aşağıda hangi gıda fermente değildir

a)

Yoğurt

b)

Turşu

c)

Peynir

d)

Salça

18.

İnsan Mikrobiyom Projesi hangi tarihlerde yapılmıştır

a)

2001 - 2009

b)

2007 - 2014

c)

2003 - 2018

d)

2001- 2013

19.

İnsan Genom Projesi hangi tarihlerde yapılmıştır

a)

1991- 1998

b)

1989 -  2001

c)

1990 – 2003

d)

1996 - 1999

20.

4.65 milyar yasindaki bir gezegende yasiyoruz. Homo sapiens yani modern insan sadece 50 bin senedir dunya uzerinde varken, bakteriler bilimsel olarak kanitlanmis olarak kac yildir dunya uzerinde yasamaktardir

a)

300 yil

b)

1000 yıl

c)

100 Milyon yıl

d)

1,5 Milyar yıl

21.

Insan vucudunda yasayan  bakteriler icin asagidaki yazilanlardan hangisi dogrudur:

a)

Butun bakteriler aynidir ve ayni islevleri gormektedir

b)

Her bakterinin farklı görevleri vardır. Bazen aynı suş bile olsalar tamamen farklı işlevler görebilir

c)

Bakteriler Oksijensiz Yaşayamazlar

d)

Bakteriler Çok Tehlikeli Mikrop Türüdür

22.

Bakteriler kendi aralarinda ve uzerinde yasadiklari canli ile nasil iletisim kurarlar

a)

Elektron transferi ile

b)

Üretmiş oldukları metabolitlerle

c)

Temas ile

d)

Hepsi

23.

Vucudumuzda yasayan commensal bakterilerin gorevlerinden hangisi dogrudur?

a)

İmmunne system regulasyonu

b)

serotonin hormone regulasyonu

c)

Hepsi

d)

Açlık Hormonu salınım

24.

Akkermansiam haricinde piyasada satilan probiyotiklerin icinde bulunan bakterilerin calisma mekanizmalarini günümüzde kim control eder

a)

Hiç kimse

b)

Satıcı Firma

c)

Üretici Firma

d)

Devlet dairesi

25.

Probiyotik urunlerin bilimsel calismalari hangi meslek grubu tarafindan yapilir?

a)

Biyologlar

b)

Hemşireler

c)

Mühendisler

d)

Mimarlar

26.

NGP'lerin Eylem Mekanizması nerelerde terapötik etki yaratır.

a)

kolit, obezite/metabolik sendromlar, diyabetes mellitus

b)

Karaciğer hastalıkları, kardiovasküler hastalıklar

c)

Kanser ve nörodejeneratif hastalıklat

d)

Hepsi

27.

Ngp lerin işlevleri aşağıdakilerin hangisidir

a)

Hepsi

b)

Bağırsak epitel tabakasının bütünlüğünü arttırmak

c)

Antimikrobiyal peptitlerin üretimini attırmak

d)

Optimal IgA arttırmak

28.

Yeni Nesil Probiyotikler olarak Akkermansia muciniphila hangi hastalıkların tedavisine katkıda bulunur

a)

Metabolik Hastalıklar

b)

Hepsi

c)

Otoimmün hastalıklar

d)

Kardiovasküler Hastalıklar

29.

Yeni Nesil Probiyotikler olarak Christensenella minuta

a)

Şekeri çok seven bir bakteridir.

b)

Mide kıramplarını giderir

c)

obezitenin önlenmesinde önemli rol oynayan, yakın zamanda tanımlanmış bir gastrointestinal bakteridir

d)

Eklem rahatsızlıklarına iyi gelir

30.

Prebiyotikler, probiyotikler ve sinbiyotiklerin uygulanması yoluyla bu koşulların bir kısmında önemli biyolojik etkileri göstermek için olumlu şekilde önleyen veya iyileştiren sınırlı sayıda prebiyotik, probiyotik suş ve sinbiyotikler aşağıdakilerden hangilerinde kullanılarak  tanımlamıştır

a)

Kontrollü klinik deneyler,

b)

inflamatuar bağırsak hastalığı, irritabl bağırsak sendromu,

c)

bulaşıcı ve antibiyotikle ilişkili ishal, diyabet, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı,

d)

Hepsi

Similar Resources on Wayground

POLİKLİNİK

30 questions

POLİKLİNİK

quiz

Worksheet

•

Professional Development

Psikososyal müdahale eğitimi

26 questions

Psikososyal müdahale eğitimi

quiz

Worksheet

•

Professional Development