Worksheetsمهارات العمل في المطبخ 2
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
الإستخدام الأمثل للثلاجة هو أن أترك الطعام الساخن يبرد في الخارج قبل وضعه في الثلاجة
إجابة خاطئة
إجابة صحيحة
الاستخدام الأمثل لغسالة الأطباق هي أن املأ غسالة الأطباق بحمولة كاملة وافتحها كي تجف الأطباق قبل انتهاء دورة التجفيف
إجابة خاطئة
إجابة صحيحة
استخدام الفرن لطهو صنف واحد من الطعام يوفر الطاقة في المطبخ
إجابة خاطئة
إجابة صحيحة
يجب أن نستخدم الأجهزة أثناء فترات الذروة لتوفير الطاقة في المطبخ
إجابة خاطئة
إجابة صحيحة
لتوفير الوقت في المطبخ يجب أن تنقع الأدوات والأواني التي التصق بها الطعام أثناء تناولك الوجبة ليسهل تنظيفها بعد ذلك
إجابة خاطئة
إجابة صحيحة
يتم كيل المواد الجافة باستخدام
ملاعق معيارية و أكواب معيارية و ميزان مطبخ
مكيال مدرج
مقادير و طريقة إعداد الطبق تُسمى
الأدوات
الخطة
الوصفة
من المهارات الأساسية التي تطبق أثناء إعداد الأطعمة في المطبخ
كل ما ذكر صحيح
التقطيع و الفرم
فرد العجين
تقشير الخضراوات والفواكه
