wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Tema Makanan Khas

Total questions: 20

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Bika Ambon ialah makanan daerah khas..

a)

Medan

           

b)

Padang

           

c)

Ambon

          

d)

NTT

2.

Tahu yang berasal dari asli daerah jawa barat, dikenal dengan nama tahu ….

a)

pong

b)

sutra

c)

sumedang, misihu

d)

jepang

3.

Masakan dengan memakai sayur mayor mentah merupakan khas dari daerah …

a)

jawa tengah

b)

jawa timur

c)

jawa barat

d)

bali

4.

Di bawah ini yang bukan termasuk protein hewani adalah ….

a)

daging sapi

b)

ikan

c)

ayam

d)

kedelai

5.

Makanan asli khas daerah Solo yaitu ….

a)

rujak cingur

b)

timlo

c)

rendang

d)

gudeg

6.

Faktor yang paling menentukan berhasil tidaknya usaha makanan asli khas daerah ialah ….

a)

bentuk

b)

harga

c)

temperatur

d)

rasa

7.

Makanan asli khas daerah yang dibuat dari buah nangka muda yaitu gudeg berasal dari daerah ….

a)

solo

b)

Yogyakarta

c)

Padang

d)

Bali

8.

Bahan pembuatan makanan asli khas daerah Nusantara yang orisinil dari bahan hewani contohnya sebagai berikut, kecuali ….

a)

ikan

b)

telur

c)

kacang

d)

daging sapi

9.

Kandungan makanan asli khas daerah berupa karbohidrat, protein, dan lemak berfungsi sebagai sumber ….

a)

energi

b)

zat pembangun

c)

zat pegganti sel yang rusak

d)

zat pengatur

10.

Kue sarang semut merupakan makanan khas dari daerah ....

a)

Indramayu

b)

Ambon

c)

Balikpapan

d)

Pontianak

11.

Contoh makanan khas daerah original berikut yang memiliki isian di dalamnya adalah ....

a)

Kue basung

b)

Bika ambon

c)

Lepek binti

d)

Bingke berendam

12.

Untuk memasak tumis kangkung biasanya bahan makanan dimasak dengan minyak atau lemak sedikit sambil diaduk. Teknik memasak ini dinamakan ....

a)

sauting

b)

roasting

c)

griddling

d)

deep frying

13.

Pada makanan khas seperti rendang banyak mengandung lemak karena ....

a)

bahan baku yang diendapkan terlebih dulu

b)

penggunaan daging yang banyak mengandung lemak

c)

menggunakan santan kental dalam pembuatannya

d)

penambahan bumbu-bumbu khas rendang

14.

semur jengkol tersebut adalah makanan asli khas daerah ….

a)

Maluku

b)

batak

c)

Bali

d)

Betawi

15.

Berikut contoh Makanan khas dari jawa barat yaitu

a)

Kacang Asin

b)

Pepes ikan

c)

Tahu Sumedang

d)

Bolang Baling

16.

Berikut contoh Makanan khas dari semarang yaitu

a)

 Kacang Asin

b)

Lumpia

c)

Tahu Sumedang

d)

Bolang Baling

17.

Contoh makanan khas dari Jawa Timur yaitu

a)

Rujak Cingur

b)

Lumpia

c)

Wingko babat

d)

Gudeg

18.

Contoh makanan khas yang banyak mengandung karbohidrat yaitu

a)

Getuk

b)

Telur Asin

c)

Telur Ayam Betutu

d)

Rendang

19.

Pemilihan daging untuk pembuatan rendang yang baik yaitu

a)

Bertekstur dan berserat halus

b)

Berserat Kasar

c)

Berstekstur Kasar

d)

Berbau busuk

20.

Ada berapa butir nasi pada nasi goreng?

a)

100

b)

200

c)

89

d)

150