Цією стравою, здається, перевіряли надзвичайні здібності козаків. Якщо людина могла з’їсти ЦЕ, то йому навіть Диявол не страшний. Також їх можна було з собою брати у бій.

Ця страва нагадує овочеву ікру чи рагу. Серед інгредієнтів буряк, кабачки, баклажани, помідори, гарбуз (за бажанням якісь інші овочі), обов’язково додають цибулю та моркву. Подають у гарячому чи холодному вигляді.

Цю полтавську страву готували для ярмарків. Обсмажене гречане борошно розводили у гарячій солоній воді до густої консистенції. Додавали попередньо обсмажене сало і запікали у глиняному горщику.

Одна з найпоширеніших страв Західної України. В основі – свинина, гарніром до якої виступає кукурудзяна каша.

Нехитрі ласощі, які виготовляли із прісного тіста на яйці й сироватці або маслянці. Яка їх назва?

Готували цю страву на м'ясній юшці або на воді — залежно від сезону й достатку господаря. Засипали гречаною, ячною (перловою), пшеничною, кукурудзяною крупами. Що це за страва?

Що це за страва?

Це одна з найдавніших слов'янських щоденних страв. Як ця страва називається?

Ця страва родом з Буковини. ЇЇ основним інгредієнтом є варений буряк. Це?

Готується на основі вареної м'ятої картоплі. Цю страву їли з молоком, кисляком, ряжанкою, сметаною, смаженим салом, а то й без додатків. Найбільш поширеними вони були (і зараз є) на північних територіях України. Це:

Страва сучасної української кухні, різновид котлети у вигляді фаршу індички з додаванням сиру та вершкового масла

Готують цю страву зі смаженого підчеревина або грудинки, які потім тушкують з цибулею, морквою в буряковому соку або квасі.

Хто не вгадає що це, той кидає 50 грн HRам