Font size
S
M
L
XL
WorksheetsBeverage Technology
Total questions: 8
Worksheet time: 3mins
Name
Class
Date
1.
Yang termasuk minuman alkohol di bawah ini, adalah
a)
Sarsaparilla
b)
Bir Pletok
c)
Tuak
d)
Tape
2.
Produk minuman yang termasuk dalam kategori 14.1, kecuali
a)
Minuman rasa susu
b)
Minuman susu
c)
Kapucino
d)
Minuman soda krim susu
3.
COGS merupakan singkatan dari Cost of Goods (a)
4.
Susu Rasa Strawberry memiliki kandungan lemak tidak kurang dari (a) %
5.
Di bawah ini adalah kategori NPD, kecuali
a)
New Product Category
b)
Re-positioning
c)
Line Extention
d)
Re-improvement
6.
PerBPOM (a) tahun 2019 mengenai Kategori Pangan
7.
Silence reformulation pada minuman dengan mengurangi gula untuk mendapatkan margin yang lebih tinggi, merupakan bentuk dari NPD .....
a)
Quality improvement
b)
New Line Extention
c)
Value Engineering
d)
Re-positioning
8.
Minuman buah mengandung minimal 8% sari buah
a)
Betul
b)
Salah
Reset
