WorksheetsCdA de l'Empordà: L'Escala, història i pesca
Total questions: 7
Worksheet time: 4mins
Quina era la funció de les dones dels pescadors, anomenades remendadores, quan aquests arribaven amb les seves barques de pesca?
cosien les vestimentes dels pescadors
cosien les xarxes quan es feien malbé amb els peixos que s'havien pescat
feien les nanses, cistells per pescar crancs o sèpies
cantaven el preu del peix a les subhastes
Quan els pescadors llançaven al mar les seves xarxes per pescar, com ho feien per què no s'enfonsessin?
no suraven i les havien de baixar a buscar al fons marítim
amb algues que posaven dins les xarxes perquè suressin a l'aigua
amb unes peces de suro de forma cilíndrica cosides a la part superior de la xarxa
la xarxa l'aguantaven els pescadors des de la barca
Com s'aconseguia que la xarxa quedés camuflada dins del mar i els peixos s'hi acostessin i els poguessin pescar?
Fent-les de colors vius i ben bonics
camuflant-la amb algues i plantes marines
tenyint-la amb la tinta del pop o la sèpia
tenyint-la amb el color que surt de bullir l'escorça
A l'Escala, com a d'altres llocs de la costa, hi ha torres construïdes degut a la pirateria. La funció de les torres era:
de refugi i protecció de la població en els atacs de la pirateria i per comunicar-se entre elles amb senyals de fum
perquè els escalencs i escalenques hi passessin una bona estona de ball i de festa
proporcionar un lloc als pescadors que tornaven de pescar, per poder dormir a recer de les tempestes i els perills del mar
servir de magatzem a la pirateria, rebost i per guardar tots els seus tresors i botins perquè ningú els toqués
Quan els llaguts de sardinals arribaven a la "plaja" de les barques, s'havien de treure de l'aigua i portar fins a la sorra. Aquesta era una feina molt dura que feien els pescadors. S'anomenaven "esquenapelats". Per què?
Perquè el Sol els cremava la pell i la tenien sempre molt seca i pelada
Perquè al retirar els llaguts havien d'empènyer i tibar amb la corda per damunt l'esquena i aquesta quedava pelada
Perquè quan els feia picor es rascaven l'esquena amb un norai de pedra
Perquè quan tiraven la xarxa de pescar al mar se la passaven primer per l'esquena per desenredar-la i que caigués ben estesa al mar
L'economia de l'Escala segueix relacionada amb el peix, en concret amb l'anxova que després de desganyar-la (que vol dir netejar-la, treure-li tots els budells i deixar-la ben neta per dins) es conserva de la següent manera:
Amb plantes aromàtiques de les rodalies
Amb el procés de salaó, que es fa amb sal
Amb algues que treuen del fons marí i les assequen al Sol
Dins dels congeladors
La Tramuntana és famosa a l'Alt Empordà perquè...
És un ball tradicional, que es fa per setmana santa, quan les famílies celebren la Pasqua
És un vent que bufa del sud i porta aire calent i molts núvols
És un vent que bufa del nord i deixa el cel blau, net i lluminós
És una fàbrica d'anxoves de l'Escala
