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VE - Ciencia y pensamiento crítico en el ámbito alimentario

Total questions: 9

Worksheet time: 5mins

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1.

¿Qué alimento puede ayudarme a estudiar mejor de forma más saludable?

a)

Sardinas

b)

Un RedBull

c)

Pastillas de estudio

d)

Una chocolatina

2.

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina C y el ácido ascórbico?

a)

Una es natural y el otro artifical

b)

Una es vegetal y el otro animal

c)

Son lo mismo

d)

Una viene de la naranja y el otro es un aditivo

3.

¿Qué proceso sufre el colágeno para poder ser aprovechado por el cuerpo una vez ingerido?

a)

Hidrólisis/

descomposición

b)

Formación de complejos

c)

Destilación

d)

Refinado

4.

¿Cuántas pastillas de sacarina debemos tomar para superar su IDA?

a)

Más de 10

b)

Más de 30

c)

Más de 50

d)

Más de 80

5.

¿Qué código se utiliza para los aditivos alimentarios?

a)

Código E

b)

Código A

c)

Código Lyoko

d)

Código rojo

6.

Según José Manuel López Nicolás, ¿en qué tipo de mundo vivimos?

a)

Un mundo "ideal"

b)

Un mundo "sin"

c)

Un mundo "feliz"

d)

Un mundo "con"

7.

¿Qué estrategia utilizan las compañías para "saltarse" el control de la EFSA?

a)

Del hashtag

b)

Del asterisco

c)

De la @

d)

De las comillas

8.

¿Cómo pasaron las zanahorias de múltiples colores a ser naranjas?

a)

Por dejar de teñirlas

b)

Por estar al sol

c)

Por selección natural

d)

Por selección artificial

9.

¿Qué significan las siglas IDA?

a)

Isabel Díaz Ayuso

b)

Índice de Derivados de Alimentos

c)

Ingesta Diaria Admisible

d)

Ninguna de estas opciones