NEW
Font size
WorksheetsПИЗА жеке дәрумен
Total questions: 2
Worksheet time: 3mins
Оқушылар экскурсиядан кейін түскі ас ішуге кафеге барды. Салат ретінде көпшілігі үгітілген сәбізді, ананас пен мейіз алды. Аспаз сәбізге қаймақ қажет екенін және оны салатқа салу керек екенін еске салды. Кейбір оқушылар неге бұлай істеу керектігін түсінбеді.
Неліктен сәбізді қаймақпен немесе маймен бірге қолданған дұрыс?
Бұл қаймақ сәбізді жұмсартады, А дәрумені өндірісіне ықпал етеді.
Қаймақ майлары сәбізден шырынды шығаруға ықпал етеді.
А дәрумені ішекте тек майларда еріген түрде сіңеді
Қаймақ майы сәбіз талшықтарын ұсақ бөлшектерге бөледі.
Сыныптастар бірге сабақ жасады, қарындары ашып картоп пісіруді Сыныптастар бірге сабақ жасады, қарындары ашып картоп пісірудішешті. Түйнектерді тазаламас бұрын, Алия кастрюльге су құйып, оны отқа қойды. Ол тазартылған түйнектерді қайнаған суға салып қойды. Дана Алияның әрекеттерін қарап, оның басқаша істейтіні туралы ойлады: тазартылған түйнектерді суық суға салып, содан кейін суды картоппен бірге жылытады. Ол досынан картопты қайнаған суға салған дұрыс па деп сұрады. Түсіндірудің орнына, Алия оған судың температурасына байланысты судағы оттегінің мөлшерін көрсететін кестені ұсынды.
Неліктен картопты пісіру кезінде шикі түйнектерді бірден қайнаған суға салып, судың картоппен бірге жылынуын және қайнатылуын күтпеу керек
Қайнаған суда С витаминін бұзатын оттегі жоқ.
Қайнаған су қоздырғыштардың дамуына жол бермейді.
Қайнаған суда картоп тезірек қайнатылады.
Қайнаған суда түйнектер жақсы қайнатылады.
