A transparência indica o quanto a luz do sol consegue penetrar na água. A transparência pode ser influenciada pela quantidade de plâncton e solo em suspensão, sendo a faixa desejável de 50 a 55 cm.

O pH é um parâmetro que indica o grau de acidez da água. Quando a transparência da água está abaixo de 35 cm, ou seja, quando há muito fitoplâncton ou solo em suspensão na água, o pH pode aumentar bastante. Valores desejáveis para produção de peixes é de 6,5 a 8.

A alcalinidade representa a quantidade de carbonato de cálcio (CaCO₃) presente na água. É responsável pela estabilidade do pH na água, além disso, viveiros com baixa alcalinidade não respondem adequadamente ao processo de adubação. Valores ideais deve ser igual ou superior a 20 mg/L.

O gás carbônico é resultado do processo de respiração de todos os organismos presentes na água do cultivo (fitoplâncton, zooplâncton e os peixes), durante a noite é consumido pelo fitoplâncton e sua concentração na água deve estar abaixo de 18 mg/L.

A amônia é a principal forma de excreção dos peixes, é oriunda da decomposição de matéria orgânica, da ração não consumida pelos peixes e pela adubação da água. Valores de amônia tóxica acima de 0,10 mg/L são prejudiciais aos peixes.

O tambaqui é uma espécie nativa da Bacia Amazônica apropriada para o cultivo por apresentar excelentes qualidades, pode alcançar 90 cm de comprimento e atingir 30 kg. É uma espécie reofílica de grande rusticidade e bastante resistente à hipóxia.

A matrinxã tem um manejo é relativamente fácil e é um peixe resistente a águas frias e ácidas, nas primeiras horas de vida o canibalismo é esperado, exigindo maior atenção durante a criação. Costuma ser agressivo em ambientes naturais e pode chegar aos 80 cm de comprimento e 5 Kg de peso.

O pirarucu Arapaima gigas é um dos maiores peixes de água doce do mundo, encontrado na Amazônia, seu comprimento varia de 2 a 3 metros quando alcança a fase adulta, pesando de 100 a 330 kg, tem desova parcelada e possui dimorfismo sexual na reprodução

A maioria dos peixes brasileiros de água doce cultivada é de espécies sedentárias, ou seja, que realizam migração anual para reprodução (piracema).

A maioria dos peixes brasileiros de água doce cultivada é de espécies sedentárias, ou seja, que realizam migração anual para reprodução (piracema).

No caso dos peixes nativos migradores, a desova é geralmente parcelada, ocorrendo em determinado período do ano a maturação e liberação dos ovócitos de uma só vez.

O cloreto de sódio (NaCl) é utilizado para o tratamento de peixes infectados por fungos Ichthyophthirius multifiliis, Argulus, Dolops e monogenea.

O cloreto de sódio (NaCl) é utilizado para o tratamento de peixes infectados por fungos Ichthyophthirius multifiliis, Argulus, Dolops e monogenea.

A tetraciclina é indicada para o tratamento de peixes infectados por fungos, monogenea e algumas bactérias.

É recomendável que peixes adultos e alevinos sejam mantidos em jejum durante algum tempo de qualquer procedimento estressante, visando promover esvaziamento do seu trato digestório, proporcionando uma redução na quantidade de dejetos na água de transporte.

As águas turvas, que contêm argilas ou outros materiais em suspensão, são favoráveis ao cultivo de peixes, principalmente, das larvas, pós-larvas e dos alevinos, pois a argila adere às suas guelras e, assim, fornece minerais que aceleram seu crescimento.

O uso do sal comum (NaCl) no manejo dos peixes é importante para Estimula a produção de muco corporal e branquial recobrir lesões ocasionadas pelo manejo, previne infecções secundárias.

O sal é recomendado na profilaxia e tratamento de várias ectoparasitoses de peixes de água doce.Quando usado em concentrações e períodos adequados, o sal pode ser efetivo no controle de alguns parasitos externos (ectoparasitos).

A profundidade dos viveiros deve variar entre 1,8 m na parte mais rasa e 1,4 m na mais profunda, de forma que o manejo possa ser realizado mesmo que o espaço esteja completamente cheio.

No caso do viveiro escavado, a proporção do talude depende da estrutura e da coesão do solo Normalmente, usa se a proporção 3:1 na borda interna do viveiro (ou seja, para cada metro de altura, o talude avança 3 metros).

O cachimbo ou monge são estruturas usadas nas saídas de água dos viveiros escavados. Essas estruturas devem ser construídas na parte mais funda do viveiro para drenar a água de menor qualidade.

O canal de drenagem conduz os efluentes da piscicultura até o destino (lagoa de decantação) e deve ser dimensionado para receber toda a água dos viveiros da piscicultura

Uma das grandes desvantagens do sistema de produção de peixes em tanque-redes é á dificuldade do produtor na legalização do empreendimento e da dependência absoluta de alimentação artificial pelos peixes.

É importante que a água de um tanque-rede não passe para um próximo, devido à consequente redução de sua qualidade, pelo carreamento dos detritos e queda do oxigênio dissolvido.

Os peixes respiram por brânquias ou guelras ricas em capilares sanguíneos, as brânquias são responsáveis pelas trocas gasosas.

A hematose é um processo que faz o sangue venoso se tornar sangue arterial, esse processo ocorre por meio da difusão, ou seja, o gás passa do meio onde está em maior concentração para o meio em que está em menor concentração.

O corpo do peixe apresenta simetria bilateral, ou seja, as duas metades são iguais, recoberto por escamas e por uma camada de muco por todo o corpo.

A linha lateral dos peixes é uma linha que se estende ao longo da lateral do corpo do peixe, contendo poros ou tubos conectados. A percepção dos estímulos externos é desempenhada por essa estrutura, auxiliando a aproximação de outros peixes e a presença de alimento..