wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Szénhidrátok

Total questions: 28

Worksheet time: 13mins

Name
Class
Date
1.

Melyik a legédesebb?

a)

glükóz

b)

fruktóz

c)

ribóz

d)

dihidroxi-aceton

2.

Hányadik szénatomhoz kapcsolódik a glükóz glikozidos hidroxilcsoportja?

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

e)

5

3.

Milyen a térállása a β- glükózban a hidrogénnél nagyobb csoportoknak?

a)

axiális

b)

ekvatoriális

c)

csak az 1. -OH ekvatoriális

d)

csak az 1. -OH axiális

4.

Hány szénatom van a fruktóz gyűrűjében?

a)

4

b)

5

c)

6

d)

3

5.

Mi a diszacharidok összegképlete?

a)

C12H22O11

b)

C12H24O11

c)

C12H22O12

d)

C11H22O11

6.

Melyik nem poliszacharid az alábbiak közül?

a)

kitin

b)

cellobióz

c)

keményítő

d)

glikogén

7.

Hol játszanak fontos szerepet a pentózok?

a)

nukleinsavak felépítésében

b)

fehérjék felépítésében

c)

sejthártya felépítésében

d)

tartaléktápanyag felhalmozásában

8.

Hány szénatomot tartalmaznak a triózok?

a)

2

b)

3

c)

5

d)

6

9.

A szőlőcukor .... (3 jó)

a)

diszacharid

b)

egy cukormolekulából áll

c)

fehér, édes, vízoldékony

d)

cukorbetegek korlátlanul fogyszthatják

e)

fotoszintézisben keletkezik

10.

A kristálycukor ....

a)

készülhet cukorrépából vagy cukornádból

b)

egy cukormolekulából áll

c)

fehér, vízben nem oldódik

d)

az állati szervezetben is keletkezik szervetlen vegyületekből

11.

A cellulóz ... (2 jó)

a)

több száz szőlőcukor molekulából áll

b)

poliszacharid

c)

tartalék tápanyag

d)

hosszú, szálas molekulákból áll

e)

nyál amiláz enzime bontja

12.

A keményítő kimutatása jóddal történik: a jód barna színe keményítő jelenlétében kék. Melyik élelmiszer adja a jód-keményítő reakciót? (3 jó)

a)

puding

b)

rizs

c)

alma

d)

tejföl

e)

chips

13.

Az alábbiak közül melyik egyszerű szénhidrát?

a)

fruktóz

b)

szacharóz

c)

cellobióz

d)

keményítő

14.

Mi jellemző a keményítő szerkezetére?

a)

Sok Béta-glükóz molekulából áll

b)

Amilózból és amilopektinből áll

c)

Ribóz molekulák építik fel

d)

Hosszú lánc alakú molekula

15.

A jódmolekula milyen kapcsolatba kerül a keményítővel?

a)

Semmilyen

b)

Az amilóz spirális szerkezetébe épül be.

c)

Az amilopektin spirális szerkezetébe épül be.

d)

A hidrogénkötések bontja fel.

16.

Miben oldódik a cellulóz?

a)

Savakban

b)

Lúgokban

c)

Vízben

d)

Nincs oldószere

17.

Melyek monoszacharidok az alábbiak közül?

a)

szacharóz

b)

keményítő

c)

dezoxiribóz

d)

glükóz

e)

fruktóz

18.

Milyen funkciós csoport található az alábbiak közül a szénhidrátokban?

a)

hidroxilcsoport

b)

étercsoport

c)

oxocsoport

d)

mindhárom

19.

Mit értünk szénhidrátok alatt?

a)

csak szenet és hidrogént tartalmazó vegyületeket

b)

egyik sem

c)

a természetben leggyakoribb szénvegyületeket

d)

a szénhidrogéneket

20.

Melyik trióz?

a)

fruktóz

b)

ribóz

c)

glükóz

d)

glicerin-aldehid

21.

Mi a szacharóz hétköznapi neve?

a)

szőlőcukor

b)

gyümölcscukor

c)

répacukor

d)

amilocukor

22.

Melyik szacharid áll több ezer egységből?

a)

szacharóz

b)

keményítő

c)

cellulóz

d)

amilóz

23.

Melyik szacharid nem oldódik vízben?

a)

szacharóz

b)

glükóz

c)

cellulóz

d)

pentóz

24.

Szeszes erjedés folyamata:

a)

C6H12O6=2C2H5OH + 2CO2

b)

C6H12O6=C2H5OH + O2

c)

C6H12O6=3C2H5OH + 1,5O2

d)

C6H12O6=C2H5OH + 2CO2

25.

Egy oldatban a glükóz kimutatható:

a)

fémezüsttel

b)

Fehling-reakcióval

c)

híg salétromsavval

d)

ezüsttükör próbával

26.

Az ide tartozó molekulák édes ízűek:

a)

cukrok

b)

fehérjék

c)

zsírok

d)

ásványi anyagok

27.

Miért jó szőlőcukrot enni vizsga előtt?

a)

Felpörtget, így nagyon jól fogunk teljesíteni.

b)

Csökkenti a vércukorszintet (redukáló cukor), ezáltal aktívabbak leszünk.

c)

Édesebb lesz a tekintetünk, hamarabb kapunk jó jegyet.

d)

Vízmegkötő hatása van (elvonja az agyból a vizet), így kevésbé tudunk koncentrálni.

28.

5 szénarakás meg 7 szénarakás összehordva hány szénarakás?

a)

12

b)

1

c)

Hibás a kérdés

d)

6

Similar Resources on Wayground

Részösszefoglalás 10. osztály

25 questions

Részösszefoglalás 10. osztály

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Quiz sur les composés ioniques et moléculaires

27 questions

Quiz sur les composés ioniques et moléculaires

quiz

Worksheet

•

10th Grade

EXAMEN CIENCIAS BLOQUE 3

26 questions

EXAMEN CIENCIAS BLOQUE 3

quiz

Worksheet

•

8th - 10th Grade

Chapitre 1 - Les atomes (première partie)

33 questions

Chapitre 1 - Les atomes (première partie)

quiz

Worksheet

•

KG - 12th Grade

Chapter 8 Chem

30 questions

Chapter 8 Chem

quiz

Worksheet

•

10th Grade

Szervetlen savak

25 questions

Szervetlen savak

quiz

Worksheet

•

8th - 11th Grade