Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

bahan pangan setengah jadi

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Menurut teori kebutuhan Moslow, pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Setelah kebutuhan dasar terpenuhi, manusia akan memikirkan untuk mencapai kebutuhan lainnya, yaitu...

a)

Bersosialisasi dan Beradaptasi

b)

Beradaptasi dan Percaya Diri

c)

Bersosialisasi dan Aktualisasi Diri

d)

Beradaptasi dan Aktualisasi Diri

2.

Olahan pangan setengah jadi dengan bentuk tebal atau tipis yang berasal dari nasi adalah....

a)

kerupuk gendar

b)

keripik tempe

c)

kripik singkong

d)

kerupuk tette

3.

Pernyataan berikut ini yang salah mengenai olahan bahan pangan setengah jadi adalah...

a)

Olahan bahan pangan setengah jadi sering disebut juga sebagai 'produk pangan primer'.

b)

Pengolahan bahan pangan setengah jadi dengan proses pengawetan, baik pengawetan secara kimia, fisika ataupun mikrobiologi.

c)

Bahan pangan setengah jadi memiliki nilai ekonomi lebih tinggi karena dapat disimpan dalam waktu yang lama.

d)

Tidak tahan lama dan cepat basi sehingga harus segera dikonsumsi.

4.

Berikut ini yang termasuk ke dalam contoh serealia adalah...

a)
b)
c)
d)
5.

Perhatikan bahan pangan berikut!

1. Ubi

2. Padi

3. Jagung

4. Singkong

5. Gandum

6. Kentang

Dari bahan pangan tersebut yang termasuk ke dalam umbi ditunjukkan oleh nomor...

a)

1, 2, dan 3

b)

1, 3, dan 4

c)

1, 4, dan 5

d)

1, 4, dan 6

6.

Berikut ini yang bukan merupakan hasil olahan bahan pangan dari serealia adalah...

a)

bubur

b)

ketupat

c)

sup singkong

d)

sup jagung

7.

Menurut teori kebutuhan Moslow, pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Setelah kebutuhan dasar terpenuhi, manusia akan memikirkan untuk mencapai kebutuhan lainnya, yaitu...

a)

Bersosialisasi dan Beradaptasi

b)

Beradaptasi dan Percaya Diri

c)

Bersosialisasi dan Aktualisasi Diri

d)

Beradaptasi dan Aktualisasi Diri

8.

Maizena terbuat dari....

a)

beras

b)

jagung

c)

sorgum

d)

talas

9.

Kelompok zat gizi pembangun protein dapat diperoleh dari....

a)

bihun, daging ayam, apel

b)

daging udang, kentang, bayam

c)

jeruk, kangkung, telur

d)

tahu, ikan, susu

10.

Pengolahan bahan pangan adalah.......

a)

suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi

b)

suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan matang

c)

suatu kegiatan bahan makanan siap dikonsumsi

d)

suatu kegiatan mengubah bahan makanan siap dikonsumsi