NEW
Font size
WorksheetsKuiz Hari Garam Sedunia
Total questions: 10
Worksheet time: 2mins
1. Garam juga dikenali sebagai:
a) Sodium bikarbonat
b) Sodium chloride
c) Sodium hydroxide
2. Berikut adalah makanan tinggi garam yang perlu dielakkan KECUALI:
a) Mee segera
b) Daging burger
c) Pau segera
3. Saranan pengambilan garam dalam sehari adalah:
a) <10 gram
b) <8 gram
c) <5 gram
4. Pengambilan garam yang berlebihan dalam amalan makanan seharian akan meningkatkan risiko:
a) Obesiti
b) Tekanan Darah Tinggi
c) Penyakit Saraf
5. Berikut adalah panduan penyediaan hidangan rendah garam KECUALI:
a) Membaca label untuk memastikan jumlah garam yang terkandung dalam makanan
b) Menghadkan penggunaan sos dan serbuk perasa semasa menyediakan makanan
c) Menabur garam ke atas makanan yang telah siap dimasak
6. Pilih kaedah penyimpanan garam yang betul untuk memastikan zat iodin kekal dalam makanan:
a) Simpan garam dalam bekas yang terdedah kepada udara
b) Simpan garam dalam plastik dan biarkan terbuka
c) Simpan garam dalam bekas kedap udara dan bertutup
7. Pilih kaedah masakan yang betul untuk mengekalkan zat iodin kekal dalam makanan:
a) Taburkan garam beriodin dalam masakan sejurus sebelum api ditutup
b) Taburkan garam beriodin dalam masakan semasa menumis
8. Semua garam yang telah melalui proses pengiodinan hendaklah dilabelkan dengan perkataan “Garam Halus Beriodin” atau “Garam Beriodin” mengikut mana-mana yang berkenaan pada bungkusannya.
a) Betul
b) Salah
9. Tema Minggu Kesedaran Garam Sedunia 2022 ialah:
a) “Tambah Perisa Asli, Sedikit Garam Mencukupi”
b) “Tak Masin Tu Ok”
c) “Kurang Masin Kurang Penyakit”
10. Pewartaan Pengiodinan Garam Secara Universal adalah dibawah akta:
a) Akta Makanan 1985
b) Akta Makanan 1984
c) Akta Makanan 1983
