Font size
WorksheetsМакаронные изделия 6 класс
Total questions: 13
Worksheet time: 5mins
Как называют высушенное пшеничное тесто, которому придали определенную форму?
(a)
Макаронные изделия по форме делятся на:
длинные, короткие и короткорезанные
макароны, рожки, перья
лентообразные, нитевидные и фигурные
Срок хранения макарон:
6 суток
3 месяца
6 недель
6 месяцев
Хранить макароны следует:
в морозильнике
в сухом прохладном месте
в холодном месте
в теплом месте
Какой способ приготовления макаронных изделий является наиболее распространённым?
Варка в холодной воде
Запекание в духовке
Варка в кипящей подсоленной воде
Доброкачественность макарон определяют по:
цвету и стоимости
цвету, излому, вкусу и запаху, условиям и сроку хранения
по условиям и срокам хранения
Как правильно определить готовность макарон?
по времени варки и текстуре
по запаху
по форме
по температуре воды
Какой вид муки используется для производства макарон?
пшеничная мука
рисовая мука
гречневая мука
Какой способ приготовления макарон считается традиционным?
выпекание
варка
жарка
Какой соус чаще всего подают к макаронам?
соевый соус
майонез
томатный соус
Какой тип пасты используется для лазаньи?
круглые макароны
трубочки
плоские листы
Какой ингредиент часто используется для приготовления соуса для пасты?
чеснок
сметана
помидоры
Какой способ подачи макарон лучше всего подчеркивает их вкус?
с соусом
с овощами
без добавок
