wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Wyższe kwasy tłuszczowe

Total questions: 12

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Kwas palmitynowy to

a)

C17H33COOH

b)

C17H35COOH

c)

C15H31COOH

d)

C17H31COOH

2.

Spośród właściwości wybierz te, które dotyczą kwasu palmitynowego

a)

bardzo trudno rozpuszcza sie w wodzie

b)

żółta , oleista substancja

c)

dobrze rozpuszcza się w wodzie

d)

ulega reakcji spalania

3.

Wybierz właściwości dotyczące kwasu oleinowego

a)

nie rozpuszcza się w wodzie

b)

substancja stała

c)

oleista ciecz

d)

rozpuszcza sie w wodzie

4.

Wyższe kwasy karboksylowe charakteryzuje długi łańcuch węglowy

a)

prawda

b)

fałsz

5.

Kwas oleinowy odbarwia wodę bromową i nadmanganian potasu , gdyż jest kwasem nasyconym

a)

prawda

b)

fałsz

6.

Mieszanian kwasu stearynowego i palmitynowego to substancja do wyrobu świec

a)

prawda

b)

fałsz

7.

Kwasem zawierającym podwójne wiązanie jest

a)

kwas palmitynowy

b)

kwas stearynowy

c)

kwas oleinowy

8.

Kwas karboksylowy wyższy w reakcji z jakim związkiem tworzy mydła

a)

zasada

b)

alkohol

c)

sól

9.

grupa karbonylowa to

a)

COOH

b)

CO

c)

OH

d)

ŻADNA

10.

dODANIE DETERGENTU DO WODYD

a)

nie wpływa na zmniejszenie napięcia powierzchniowego

b)

wpływa na zmniejszenie napięcia powierzchniowego

c)

wpływa na zwiększenie napięcia powierzchniowego

d)

nie ma żadnego znaczenia

11.

C17H35COONa to :

a)

sodzian stearyny

b)

stearynian sodu

c)

palmitynian sodu

d)

mydlo potasowe

12.

aby otrzymać mydło potasowe należy zasadę potasu dodać do kwasu

a)

metanowego

b)

masłowego

c)

oleinowego

d)

pentanowego