wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Рыба и нерыбные продукты моря 8 класс

Total questions: 8

Worksheet time: 4mins

Name
Class
Date
1.

В мясе рыбы содержится:

a)

вода, белки, углеводы, витамины

b)

вода, белки, жиры, минеральные вещества, витамины

c)

вода, минеральные вещества, жиры, витамины

2.

Химический состав мяса рыбы зависит от

a)

вида, возраста, времени лова, вида тепловой обработки

b)

вида, возраста, стоимости, срока годности

c)

вида, возраста, места обитания, способа лова

3.

Особую ценность представляет (a)   рыб

4.

Морские водоросли в кулинарии используются под названием (a)  

5.

Основным показателем качества рыбы является ее

a)

стоимость

b)

сорт и место лова

c)

внешний вид (разделка, консистенция, запах)

d)

вид тепловой обработки

6.

Какие из перечисленных продуктов моря является нерыбными?

a)

b)

c)

7.

Как называется этот нерыбный продукт моря?

(a)  

8.

Какие витамины присутствуют в мясе морепродуктов?

a)

А, В, С, Е

b)

А, В, Д, К

c)

А, Д, В, С