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Nutri

Total questions: 31

Worksheet time: 2hrs 31mins

Name
Class
Date
1.

¿A que es inestable el acido ascorbico?

(a)  

2.

Fuente de vitamina C

a)

Guayaba

Manzana

kiwi

mango

papaya

melon

citricos

sandiia

b)

Coles de brucelas

brocoli

papa

esparragos

Pimientos dulces

Chile

c)

Acelgas

pescados

nueces

aceites

d)

cacao

Lechuga

espinaca

Alcachofa

tofu

3.

Requerimentos diarios de Vitamina C

(a)  

4.

Donde se absorbe el acido ascorbico

(a)  

5.

¿Donde se concentra el Acido ascorbico?

(a)  

6.

Sintomas de ingesta excesiva de Acido ascorbico

(a)  

7.

¿La absorción del Acido ascórbico es mediante?

(a)  

8.

¿De que depende el mecanismo Saturador?

(a)  

9.

¿Cuales son las causas de mala absorcion y del reciclado de Acido ascorbico?

(a)  

10.

¿Cuánto dura en la sangre el Acido ascorbico?

(a)  

11.

¿Proceso bioquímico del Acido ascórbico?

(a)  

12.

¿Cual es la reserva corporal total de Acido ascórbico?

(a)  

13.

¿Cómo se elimina el Acido ascórbico?

(a)  

14.

¿Cuales son los metabolitos que se forman en riñón en la eliminación del acido ascorbico?

(a)  

15.

¿Que estudios de laboratorio se solicitan para medir cantidad de Ac. ascorbico?

(a)  

16.

¿Cómo se forma la Sub unidad de colagena en el Ac. ascórbico?

(a)  

17.

La sub unidad de colágena requiere Fe en corma férrica y con acción del acido ascorbico se genera Fe en forma ferrosa + la presencia de O2, Acido ascórbico, lisina y prolina, mantienen la sub unidad de colágena para formar...

(a)  

18.

En que actúa la pro colágena

(a)  

19.

Tipos de colagena

(a)  

20.

¿Cuál es la cantidad de reserva de Ac ascórbico en el escorbuto?

(a)  

21.

Funciones del Acido ascórbico

a)

Antioxidante

inhibicion gastrica

absorcion de Fe

Sintesis de Neurotransmisores

b)

Estuimula la sintesis de citocromo P450

Cofactor de la hidrocilacion

c)

Hormonas neuroendocrinas

Glucosilacion de proteinas

Sintesis de Acidos biliares

Sintesis de carnitina

d)

Todas las respuestas son correctas

22.

¿Porque se le considera a la deficiencia de Acido ascórbico enfermedad de Diátesis Hemorrágica?

(a)  

23.

Manifestaciones prodrómicas del Escorbuto

(a)  

24.

Cuadro clínico de Diátesis Hemorrágica

(a)  

25.

La siguiente imagen corresponde a lesiones en

(a)  

26.

¿El signo de Boca de pescado es caracteristico de?

(a)  

27.

Signo patognomónico de Escorbuto Rx

(a)  

28.

Signos radiologicos de escorbuto

(a)  

29.

Prueba terapeutica de Escorbuto

(a)  

30.

Diagnostico de Escorbuto

(a)  

31.

Niveles en sangre de Vitamina C

(a)