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食材選購

Total questions: 6

Worksheet time: 5mins

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1.

•標章下列哪個為真的有機產品？

a)

1

b)

2

c)

3

2.

蔬果-哪些蔬果殘留較多農藥，須清洗更仔細？

3.

肉品-小宇到火鍋肉片專賣店要買豬肉片，可以選哪幾個編號的肉品？

a)

1

b)

2

c)

3

d)

4

4.

蛋-利用打破蛋觀察法，新鮮的蛋與非常不新鮮的蛋各會長什麼樣子？

5.

海鮮-整尾的魚用手輕按腹部位置，應該要是軟的還是硬的才是新鮮？

a)

軟的

b)

硬的

6.

標章－請問在好市多買的科克蘭鮮乳是否會具有鮮乳標章？

a)

是

b)

否

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