Worksheetsการเลือกซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร
Total questions: 5
Worksheet time: 3mins
ใครเลือกซื้ออาหารสดไม่ถูกต้อง
ก. ซื้ออาหารตามข้อจำกัดในวงเงินที่กำหนด
ข. ซื้ออาหารที่มีคุณค่าตามหลักการ 5 หมู่
ค. ซื้ออาหารที่มีปริมาณมาก ราคาถูก
ง. สำรวจราคาจากร้านค้าพอสมควร
นักเรียนควรเลือกซื้ออาหารลักษณะแบบใด
ก. เลือกอาหารที่รสชาติอร่อยถูกปาก
ข. มีคุณค่าทางสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่
ค. มีสีสันสวยงาม สะอาดน่ารับประทาน
ง. ซื้ออาหารจากร้านประจำที่แม่ครัวทำสะอาด
วิชัยไปเดินเล่นที่ห้างสรรพสินค้าและพบอาหาร กระป๋องลดราคา แต่วิชัยพบว่าบางกระป๋องบุบ
บางกระป๋องบวม และเป็นสนิมบ้างเล็กน้อยถ้านักเรียนเป็นวิชัยนักเรียนจะเลือกซื้อหรือไม่
เพราะเหตุใด?
ก. ซื้อ เพราะ ราคาถูกกว่าสินค้าราคาปกติ
ข. ซื้อ เพราะสามารถเก็บไว้ได้นาน
ค. ไม่ซื้อ เพราะรูปทรงบุบ บวม ไม่สวยงาม
ง. ไม่ซื้อ เพราะอาหารกระป๋องนั้นอาจหมดอายุ
ถ้าต้องการสารอาหารที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ควรเลือกรับประทานอาหารในข้อใด
ก. คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน วิตามิน
ข. คาร์โบไฮเดรต
ไขมัน โปรตีน
ค. ไขมัน โปรตีน วิตามิน
ง. ไขมัน โปรตีน
แร่ธาตุ
ถ้าคุณแม่ให้นักเรียนช่วยเลือกซื้อผักและผลไม้ และนักเรียนพบว่าผักและผลไม้ มีความสด แต่
มีคราบขาว ๆ ติดอยู่ นักเรียนจะเลือกซื้อหรือไม่ เพราะเหตุใด
ก. ซื้อ เพราะมีความสดใหม่
ข. ซื้อ เพราะมีคุณค่าทางสารอาหาร
ค. ไม่ซื้อ เพราะผักและผลไม้สกปรก
ง. ไม่ซื้อ เพราะผักและผลไม้นั้นอาจมีสารเคมี ตกค้าง
