NEW
Font size
S
M
L
XL
Worksheetsуглеводы
Total questions: 8
Worksheet time: 4mins
Name
Class
Date
1.
Общая формула большинства углеводов:
a)
CnH2n
b)
CnH2n+2
c)
Cn(H2O)m
d)
CnH2n+2O
2.
1. Глюкоза по химическому строению:
a)
альдегид
b)
многоатомный спирт
c)
альдегидоспирт;
d)
многоатомный альдегидоспирт
3.
В результате спиртового брожения глюкозы получаются
a)
С6Н12О6
b)
C2H5OH и CO2
c)
С2Н5ОН, СО2 и Н2О
d)
СН3ОН и СО2
4.
Качественной реакцией на крахмал является
a)
реакция «серебряного зеркала"
b)
реакция «медного зеркала»
c)
горение
d)
действие раствора йода, появление синего окрашивания
5.
Конечным продуктом гидролиза крахмала является:
a)
декстрин
b)
глюкоза
c)
клейстер
d)
сахароза
6.
Изомером глюкозы является
a)
фруктоза
b)
сахароза
c)
лактоза
d)
рибоза
7.
В результате гидролиза сахарозы образуются:
a)
глюкоза и галактоза
b)
две молекулы глюкозы
c)
глюкоза и фруктоза
d)
галактоза и фруктоза
8.
Гидролизу не подвергается:
a)
глюкоза;
b)
лактоза;
c)
целлюлоза;
d)
крахмал.
Reset
