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WorksheetsVitaminas, sais minerais e proteínas
Total questions: 20
Worksheet time: 15mins
Qual doença é causada pela falta de vitamina D?
Pelagra
Raquitismo
Escarlatina
Beribéri
Qual é a função da vitamina K?
Para a visão
Para a coagulação sanguínea
Ajuda na manutenção do sistema nervoso central
Para deixar o cabelo bonito
É a vitamina que permite a absorção de proteínas e cálcio, previne o raquitismo:
Vitamina A
Vitamina B
Vitamina C
Vitamina D
O Que é hipervitaminose?
Acumulo excessivo de vitaminas no organismo
Acumulo de sustâncias orgânicas
Falta de quantidade de vitaminas
não sei
A vitamina A é muito importante para:
audição
Visão
olfato
não sei
É importante para a regulação da coagulação sanguínea.
Vitamina B1
Vitamina E
Vitamina K
Entre as vitaminas do complexo B, qual é comum apresentar deficiência após uma cirurgia de redução de estômago?
B1
B2
B3
B12
Podemos definir a anemia como uma doença em que a quantidade de hemoglobina no sangue está baixa. A hemoglobina é um pigmento responsável pelo transporte de oxigênio e é composta principalmente por:
Cloro
Cálcio
Magnésio
Iodo
Ferro
A cãibra é causada por falta de:
Cálcio
Sódio
Potássio
Fósforo
Qual doença abaixo é causada pela deficiência em ferro?
Escorbuto
Hipertensão
Anemia ferropriva
Anemia falciforme
Qual a função do ferro?
Constituição da hemoglobina
Formação de ossos e dentes
Está relacionado com a condução do impulso elétrico
Contração muscular
Qual sal mineral participa da constituição de ossos e dentes de mecanismos de coagulação sanguínea e da contração muscular?
Ferro
Magnésio
Potássio
Cálcio
Quais as proteínas que possuem função de defesa no organismo?
Miosina
Colágeno
Anticorpos
Queratina
Quando a proteína altera sua forma, pode modificar sua função, isso se chama:
disfunção proteica
desnaturação lipídica
desnaturação proteica
Aminoácidos naturais são:
os produzidos pelo nosso organismo
os adquiridos em medicamentos
os fabricados em laboratório
As proteínas são compostas por:
ácidos graxos
aminoácidos
monossacarídeos
Qual destes alimentos é uma fonte de proteína?
Óleo de soja
Macarrão
Carne bovina
Como é chamada a ligação responsável pela união de aminoácidos?
Ligação glicosídica
Pontes de hidrogênio
Ligação peptidica
Como são chamados os aminoácidos que precisamos adquirir em nossa dieta/alimentação?
Naturais ou Não-essenciais
Essenciais
Precursores de proteínas
Quais são as principais funções desempenhadas pelas proteínas?
Energética e estrutural
Construtora, defesa, catalisadora
Energética
