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Les desserts français

Total questions: 15

Worksheet time: 8mins

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1.

J’ai un cœur fondant et les Français m'adorent  :

a)

Je suis le vacherin glacé

b)

Je suis le fondant au chocolat 

2.

On me cuisine avec du chocolat, du jaune d'œuf et du blanc d’œuf monté en neige :

a)

Je suis la mousse au chocolat

b)

Je suis le tiramisu

3.

On me prépare avec de la farine, des œufs, du lait, et on me fait cuire dans une poêle :

a)

Je suis le macaron

b)

Je suis la crêpe sucrée

4.

Je suis en forme de coquille bombée et on me déguste sans couverts :

a)

Je suis la madeleine

b)

Je suis la gaufre

5.

On me prépare avec des cerises et un appareil à flan :

a)

Je suis le clafoutis aux cerises

b)

Je suis la forêt noire

6.

Je suis un gâteau dont la forme rappelle la roue d’un vélo : 

a)

Je suis le Saint-Honoré

b)

Je suis le Paris-Brest

7.

Je suis composée d’une crème à la vanille et je suis dorée au four sur le dessus :

a)

Je suis la crème brûlée

b)

Je suis la crème caramel

8.

 Je suis une pâte à choux, fourrée de crème au chocolat, au café ou à la vanille :

a)

Je suis l’opéra

b)

Je suis la religieuse

9.

Je suis un dessert moulé formé de biscuits et garni de crème, de mousse et de fraises :                                        

a)

Je suis la charlotte aux fraises

b)

Je suis la tarte aux fraises

10.

On me prépare avec du pain rassis, du lait, des œufs, du sucre, du beurre et on me mange tiède :      

a)

Je suis le soufflé

b)

Je suis le pain perdu

11.

Je fais partie des rares pâtisseries françaises préparées avec du miel :

a)

Je suis le nougat glacé

b)

Je suis l'opéra

c)

Je suis le mille-feuille

12.

On me déguste à la période de Noël :

a)

Je suis la galette des rois

b)

Je suis la religieuse

c)

Je suis la bûche de Noël

13.

Je suis souvent garnie de frangipane et je cache une fève :

a)

Je suis le Saint-Honoré

b)

Je suis la galette des rois

14.

Beaucoup de desserts français contiennent de la crème :

a)

Vrai

b)

Faux

15.

On me prépare avec du citron et je suis recouverte de meringue :

a)

Je suis la charlotte aux fraises

b)

Je suis la tarte au citron meringuée

c)

Je suis le nougat glacé