Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Examen rápido

Total questions: 25

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

Es el padre de la nutrición en América:

a)

Lavoisier

b)

Gaspar Castal

c)

Atwater

d)

Liebing

2.

Es la mezcla de alimento con enzimas que abandonan el estómago y se denomina:

a)

Bolo alimenticio

b)

Quimo

c)

Jugó gástrico

d)

Ninguna de las anteriores

3.

Acto voluntario y consiente. Incluye el proceso de preparación y elección de los alimentos.

a)

Nutrición

b)

Dieta

c)

Alimentación

d)

Nutrimento

4.

El estómago se comunica con el esófago a través de un esfínter llamado:

a)

Fundus

b)

Cardias

c)

Antro

d)

Píloro

5.

El estómago de comunica con el duodeno a través del:

a)

Intestino

b)

Píloro

c)

Esófago

d)

Antro

6.

Son vitaminas liposolubles:

a)

B1 y C

b)

B6 y B12

c)

Omega 3 y 6

d)

AD y K

7.

Son vitaminas hidrosolubles:

a)

B6, B12, C

b)

A y E

c)

Omega 3 y A

d)

K, E

8.

¿Cuál es la cantidad de kcal que aporta 1 gr de proteína?

a)

5 kcal

b)

9 kcal

c)

4 kcal

d)

12 kcal

9.

Enzimas digestivas encargadas de metabolizar los lípidos:

a)

proteasa

b)

lactosa

c)

lipasa

d)

amilasa

10.

¿En qué órgano del sistema digestivo se absorben la mayor parte de los nutrimentos?

a)

Colon

b)

Intestino delgado

c)

Píloro

d)

Cardias

11.

Obtuvieron Premio Nobel 1931 por su descubrimiento de las vitaminas

a)

Willcok y Hopkins

b)

Atwater

c)

Gaspar Castal

d)

Rubner

12.

3 Fuentes de agua para el organismo:

a)

Líquidos

b)

los alimentos

c)

Producto de la oxidación

d)

Del Río y mares

13.

¿Qué es el escorbuto?

a)

Deficiencia de vitamina B3

b)

Deficiencia de calcio

c)

Deficiencia de vitamina C

d)

Deficiencia de hierro

14.

  3 órganos implicados en el proceso de digestión:

a)

Estómago y páncreas

b)

Esófago y pulmones

c)

Investido delgado y faringe

d)

Estómago y corazón

15.

¿Cuáles son las partes del estómago? (3 aciertos).

a)

CARDIAS

ANTRO

CUERPO

b)

FUNDUS

CUERPO

ANTRO

c)

PÍLORO

ESÓFAGO

d)

DUODENO

YEYUNO

ÍLEON

16.

Mezcla del alimento con enzimas digestivas

a)

Quimo

b)

bolo alimenticio

c)

Quilo

d)

Digestión

17.

Ruta metabólica que tiene como productos finales NADH y ribosa 5 fosfato

a)

Glucólisis

b)

Vía de las pentosas

c)

Ninguna

d)

Krebs

18.

Producto final de la glucólisis aerobia:

a)

Ácidos grasos

b)

Lactato

c)

Energía

d)

Ninguna de las anteriores

19.

Enzima determinante de la glucólisis

a)

Piruvato

b)

Mutasa

c)

Hexocinasa

d)

Enolasa

20.

Precursor de la gluconeogénesis

a)

Glucosa

b)

Glucosa 6 fosfato

c)

Lactato

d)

Ninguna de las anteriores

21.

Transporte de los triglicéridos que vienen de la dieta

a)

No sé transportan

b)

HDL

c)

Quilomicron

d)

Ninguna de las anteriores

22.

Proceso degradativo, oxidante y exergónico.’

a)

Catabolismo

b)

Anabolismo

c)

Respiración

d)

Ninguna de las anteriores

23.

Sistemas que las células utilizan de forma universal para almacenar y transportar energía:

a)

ATP/ADP, coenzimas

b)

No existe eso

c)

Cadena transportadora de electrones

d)

Ninguna de las anteriores

24.

Son lipoproteinas

a)

HDL

b)

LDL

c)

VLDL

d)

Todas las anteriores

25.

Determina el IMC de un hombre de 37 años con un peso de 85 kg, una estatura de 1.72

IMC= peso/ estatura*estatura

a)

19

b)

.0028

c)

25

d)

28.73