NEW
Font size
WorksheetsWarzywa i ziemniaki kl. I
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
1. Najlepszym źródłem białka są:
fasola, bób, groch, banany
fasola, soja, gruszki, banany.
soja soczewica, jabłka, gruszki.
soja, soczewica, groch, fasola.
2. Chrzan należy do grupy warzyw:
Innych
Korzeniowych
Cebulowych
Rzepowatych
3. Pyzy sporządza się z ziemniaków:
rozdrobnionych na miazgę
ze startych na miazgę połączonych z gotowanymi
startych na wióry
gotowanych połączonych z mąką
4. Błonnik pokarmowy występujący w warzywach należy do:
Białek
Tłuszczów
Witamin
Węglowodanów
5. Chlorofil barwi warzywa na:
Pomarańczowo
Niebiesko
Zielono
żółto
6. Która grupa warzyw nadaje się na surówkę:
marchew, por, seler
marchew, fasola, czosnek, soja
zielone pomidory, karczochy, cebula czerwona
karczochy, bakłażany, kabaczki
7.. Głównym węglowodanem ziemniaków jest
Sacharoza
Glukoza
Skrobia
fruktoza
8. Najważniejszym składnikiem mineralnym ziemniaków jest:
wapń (Ca)
magnez(Mg)
żelazo(Fe)
potas (K)
9. Związek chemiczny występujący w zazieleniałych lub skiełkowanych ziemniakach to:
Mucyna
Tauryna
Akroleina
Solanina
10. Warzywa o największych właściwościach leczniczych to:
Fasola szparagowa, soja
Czosnek, cebula
Brokuł
Kapusta czerwona
