Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai ....... dengan kadar tinggi

Sayuran diatas termasuk jenis sayuran ....

Untuk mencegah dan mengurangi Anemia dapat di peroleh dengan cara mengonsumsi sayuran, dibawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah Anemia dan dapat sebagai obat tidur alami (sedatif) adalah….

Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah…

Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….

Perhatikan gambar berikut!

Jenis tanaman sayur yang memiliki kandungan protein tinggi ditunjukkan oleh nomor ….

Perhatikan jenis tanaman berikut!

1. Bayam

2. Wortel

3. Sawi

4. Brokoli

5. Kangkung

6. Tomat

Jenis tanaman sayur yang memiliki kandungan zat besi tinggi dimiliki oleh tanaman nomor…

Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan dengan cara dimasak merupakan pengertian

Berdasarkan tempat tumbuhnya yang ideal, sayuran

dapat dibudidayakan pada daerah dataran tinggi.

Adapun jenis tanaman sayuran yang cocok ditanam di

daerah dataran tinggi adalah......

Kelompok sayuran yang dimanfaatkan bagian

batangnya ditunjukkan pada nomor.....

8. Dalam kegiatan merebus sayuran, tidak boleh terlalu lama waktunya karena dapat ...

Nama sayuran untuk gambar disamping adalah.....

Daun brokoli mengandung karotenoid yang merupakan sumber vitamin A, yang memiliki sifat sebagai pencegah penyakit ....

Perhatikan data berikut !

1. Rasa sayuran enak dan segar

2. Kuah sayur bening karena tidak menggunakan santan

3. Terdiri dari buah melinjo dan daunnya, kacang panjang, jagung manis, labu siam

4. Sangat cocok dikonsumsi siang hari

Berdasarkan data di atas nama olahan pangan tersebut adalah......

Berikut ini yang merupakan hasil samping dari sayuran yang dimanfaatkan batangnya untuk bahan makanan/suyuran adalah . . . .

Tangkai hijau daun wortel kaya akan kalsium, zat besi dan vitamin. kandungan tersebut bermanfaat untuk melawan kanker usus dan ....

Perhatikan data berikut!

1. wortel 2. asparagus 3. lobak 4. labu.

Dari data tersebut yang merupakan sayuran yang dimanfaatkan dari bagian akarnya ditunjukkan nomor ....

Bawang merah, bawang putih, bawang bombay merupakan kelompok sayuran yang tumbuh di bawah permukaan tanah dan menghasilkan lapisan umbi tebal. Jenis sayuran tersebut merupakan kelompok sayuran ....

Suatu cara mengolah bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih merupakan teknik panas basah yaitu ....

Cara memasak bahan makanan dengan menggunakan minyak yang banyak hingga bahan makanan benar–benar terendam sehingga memperoleh hasil yang kering (crispy) merupakan teknik pengolahan panas kering yaitu ....

Daun bayam jenis bayam besar dapat diolah menjadi hasil olahan sayuran yang krispi dan bernilai ekonomis yang berupa ....

Berikut merupakan urutan tahap pengolahan sayuran menjadi makanan atau minuman yaitu ....

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di

bawah titik didih (92° - 96°C) disebut ...

Quercetin merupakan sebuah senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mendukung sistem kekebalan tubuh dan antioksidan yang sangat tinggi. Zat tersebut terdapat dalam hasil samping sayuran yaitu ...