World Health Organization (WHO) menganjurkan bahwa konsumsi lemak yang baik bagi kesehatan sebanyak 20-30% dari kebutuhan energi total . Jumlah tersebut dianggap mampu memenuhi kebutuhan asam lemak esensial dan membantu penyerapan vitamin larut lemak. Berdasarkan pernyataan tersebut lemak memiliki peranan penting di dalam tubuh seperti ....

Di dalam tubuh manusia, protein menjadi unsur yang paling besar sesudah air. Sumber protein dapat berupa hewani (daging, ikan, telur, susu, dsb) dan nabati (kacang-kacangan). Pada kelompok masyarakat sosial ekonomi rendah masih banyak yang mengalami kekurangan protein sehingga berdampak seperti pada gambar. Berikut ini beberapa gejala yang dialami oleh anak tersebut, yaitu ....

Vitamin merupakan zat organik yang umumnya tidak dapat dibentuk oleh tubuh sehingga harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Peranan vitamin dalam tubuh berupa koenzim dan biokatalisator. Berdasarkan sifat pelarutnya, jenis vitamin dibagi menjadi dua, yaitu vitamin larut dalam air dan vitamin larut dalam lemak. Berikut ini pernyataan yang sesuai tentang jenis vitamin larut dalam lemak dengan sumbernya antara lain ....

Seorang siswa melakukan praktikum uji makanan untuk mengetahui kandungan zat makanan yang terdapat pada 5 jenis makanan. Setelah melakukan pengujian, siswa memperoleh data hasil pengamatan seperti tabel berikut. Berdasarkan data tabel uji makanan, jenis makanan yang mengandung lemak dan protein ditunjukkan oleh nomor ....

Seorang siswa SMA berusia 17 tahun memiliki berat badan 52 kg. Menurut FAO, perhitungan AMB (Angka Metabolisme Basal) untuk perempuan berusia 10-18 tahun adalah 12,2 BB kg + 746. Minimal energi yang dibutuhkan oleh tubuh siswa tersebut setiap harinya adalah ....

Erwan sedang melaksanakan praktikum pengukuran keseimbangan energi. Erwan memiliki berat badan 80 kg dengan tinggi badan mencapai 170 cm. Indeks Massa Tubuh (IMT) yang dimiliki Erwan yaitu ....

Makanan yang mengandung karbohidrat mengalami pencernaan secara kimiawi di mulut dengan bantuan enzim ....

Bagian yang ditunjuk oleh huruf X merupakan organ yang mampu menghasilkan enzim-enzim pencernaan yang akan disalurkan ke duodenum. Berikut ini jenis enzim pencernaan yang dihasilkan beserta fungsinya adalah

Berdasarkan gambar struktur gigi, gigi yang ditunjuk oleh huruf b dan d berturut-turut yaitu....

Setelah makanan memasuki usus 12 jari, proses pencernaan yang dilakukan oleh pankreas adalah ....

Hati merupakan organ terbesar di dalam tubuh manusia. Hati memiliki struktur berwarna coklat kemerahan dikarenakan adanya dua jenis pembuluh darah, yaitu vena portal dan arteri hepatik. Pada sistem pencernaan, hati memilki peranan penting di dalam tubuh, antara lain ....

Pada proses pencernaan protein di dalam lambung bayi terdapat enzim yang dapat mengkoagulasikan protein susu (kaseinogen) menjadi kasein yang tidak larut agar ASI mudah dicerna. Enzim yang dimaksud adalah ....

Apendisitis merupakan peradangan apendiks akibat penyumbatan oleh bahan tinja yang mengeras dan tersangkut di dalam apendiks yang akan mengakibatkan pembengkakan dan terisi nanah. Penyakit apendisitis ini perlu dilakukan pembedahan pada bagian ....

Lambung dapat menghasilkan 2-3 liter cairan lambung yang mengandung enzim pencernaan, HCl, mukus, garam, dan air. Apabila tidak ada makanan yang masuk ke dalam lambung di antara jam makan akan terjadi penyakit gastritis yang menyebabkan sakit, mual, dan perih pada bagian lambung. Hal ini diakibatkan karena ...