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Inspeção de Produtos de Origem Animal "Leite" da Ordenha a mesa

Total questions: 13

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

De acordo com a palestra que viu agora, os médicos veterinários cuidam da saúde ____ e também da saúde ____.

a)

Animal / Humana

b)

De pequenos animais / De grandes animais

2.

Qual abaixo é derivado do leite?

a)
b)
c)
d)
3.

Qual dos itens abaixo não tem nada de origem animal?

a)
b)
c)
d)
e)
4.

Como chama o procedimento de tirar o leite da vaca?

a)

Ordenha

b)

Ovoscopia

c)

Colostro

d)

Ultrassonografia

5.

Qual dessas bebidas derivadas do leite é bem mais cremosa e com valor nutricional mais elevado?

a)

bebida láctea

b)

iogurte

6.

Quem inspeciona todos os produtos de origem animal?

a)

médico humano

b)

médico veterinário

7.

Por que é importante inspecionar os produtos de origem animal?

a)

Porque através da inspeção definimos a qualidade e higiene dos produtos de origem animal.

b)

Porque assim as pessoas que comem esse tipo de produto ficam mais doentes.

8.

Qual o derivado do leite com maior valor nutricional?

a)

Queijo

b)

Iogurte

9.

Qual o tipo de leite que possui mais gordura?

a)

leite desnatado

b)

leite semi desnatado

c)

leite integral

10.

Antes desta apresentação você sabia que é o médico veterinário que inspeciona todas as etapas de produção do leite - desde a ordenha até o produto chegar na sua casa?

a)

Sim

b)

Não

11.

Sabendo sobre tudo que foi dito hoje, você se sente mais seguro quando tomar leite a partir de agora?

a)

Sim

b)

Não

12.

O leite é um produto de origem animal, por esse motivo que o médico veterinário realiza a inspeção. Observe a lista abaixo e indique quais outros produtos o médico veterinário inspeciona além do leite:

a)

Mandioca

b)

Madeira

c)

Mel

d)

cimento

13.

De acordo com as informações que você recebeu na palestra de hoje, isso pode influenciar suas escolhas nas próximas compras?

a)

Sim

b)

Não