Font size
WorksheetsKuis Pengolahan Hasil Samping Kelas VIII
Total questions: 20
Worksheet time: 10mins
Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari....
Produk hasil pangan
Produk hasil samping
Produk hasil ternak
Produk hasil bumi
Gambar berikut ini adalah salah satu hasil samping dari ...
Ubi jalar
Talas
Singkong
Lobak
Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi ...
Biskuit
Bubur kacang
Tahu goreng
Tempe gembus
Berikut ini manakah gambar yang menunjukkan daun ubi (glandir)
Contoh produk pangan setengah jadi bentuk pipih tebal atau tipis dari umbi adalah ....
Kerupuk tette
Rengginang
Gaplek ubi kayu
Kentang beku
Kerupuk udang
Hasil dari tanaman kulit singkong yang dapat dimanfaatkan adalah ...
Umbi singkong
Kulit singkong
Daun singkong
Semua benar
Kandungan tertinggi yang terdapat dalam kulit singkong adalah ...
Karbohidrat
Vitamin
Lemak
Protein
Berikut ini adalah salah satu bahan pangan yang berbahan dasar hasil samping ...
Kacang kedelai
Kacang tanah
Kacang merah
Kacang melinjo
Gambar berikut adalah kulit yang merupakan hasil samping dari ....
Kacang tolo
Kacang bogor
Kacang melinjo
Kacang merah
Berikut ini adalah pernyataan yang tidak tepat mengenai bahan pangan hasil samping ....
Bagian lain dari bahan pangan yang masih dapat dimanfaatkan
Produk yang dapat disimpan dalam waktu yang lama
Dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan bahan pangan
Memiliki kandungan gizi yang sama seperti bahan pangan utama
Teknik pengolahan berikut ini disebut ...
(a)
Teknik pengolahan berikut ini disebut ...
(a)
Alat yang digunakan untuk merebus daun glandir adalah ...
Pisau
Talenan
Baskom
Panci
Bahan yang tidak digunakan dalam pembuatan sambal glandir asam adalah ...
Apakah nama olahan berikut ...
Tumis oncom
Tumis tahu
Orek tempe
Tahu cabai garam
Teknik pengolahan bahan pangan terdiri atas ...
Pengolahan pangan panas basah
Pengolahan pangan panas kering
Membakar
Merebus
Menggoreng
Yang bukan merupakan teknik pengolahan pangan panas basah adalah ...
Merebus sebatas menutup bahan pangan
Merebus dengan sedikit cairan
Mengukus
Memanggang
Olahan pangan setengah jadi sering diaebut juga dengan ...
Produk pangan primer
Produk pangan sekunder
Produk pangan tersier
Produk pangan olahan
Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumputan yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat adalah pengertian dari ...
Umbi
Kacang-kacangan
Sayuran
Serealia
Nama olahan yang terdapat pada gambar berikut ini adalah ...
Tumis kangkung tauco
Sambal glandir asam
Oseng bayam asam manis
Tumis pare pedas gurih
