Asparagus merupakan tanaman sayuran yang dimanfaatkan pada bagian …

Berikut ini klasifikasi sayuran berdasarkan pigmen yang dikandung, kecuali …

Tanaman yang mengandung flavonoid yang bersifat antioksidan dan antikanker adalah …

      Berikut yang termasuk teknik pengolahan pangan panas basah, kecuali …

Teknik yang biasa digunakan untuk membuat kaldu yang mengeluarkan ekstrak dari daging yang direbus adalah …

jenis alat yang digunakan untuk teknik grilling

yang bisa menghilangkan rasa langu pada sayuran, kecuali ..

Quercetin terkandung pada ...

     Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan adalah …

    Menentukan bahan dan alat dalm tahapan pengolahan termasuk dalam …

Tahap akhir dari pembuatan pengolahan pangan adalah …

karetonoid pada daun brokoli memiliki sifat sebagai pencegah penyakit ...

Teknik mengolah makanan tanpa bantuan bahan dasar cairan untuk mematangkannya disebut juga …