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Alimentazione

Total questions: 21

Worksheet time: 16mins

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1.

I Macronutrienti sono : carboidrati, proteine e lipidi.

a)

VERO

b)

FALSO

2.

Se assumo più cibo del necessario cosa succede?

a)

Viene messo da parte sotto forma di grasso.

b)

Ho più forza

c)

Ho più resistenza

d)

Riesco a correre più velocemente.

3.

La Caloria identifica quanta energia mi fornisce un alimento e quanta ne consumo.

a)

VERO

b)

FALSO

4.

Perché si ingrassa? ( Più di una risposta è corretta)

a)

Perché assumo più calorie di quante ne consumo.

b)

Perché faccio molta attività fisica.

c)

Perché vado sempre a scuola a piedi.

d)

Perché non faccio attività sportiva e mi piace mangiare molto.

5.

100 grammi di zucchine contengono 20 Calorie, mentre 100 grammi di pasta 364. Perché?

a)

Le zucchine sono composte da una grossa quantità d'acqua, rispetto alla pasta.

b)

Perché la cottura delle zucchine è diversa.

c)

Perché la pasta ha un odore più intenso.

6.

L'acqua

(le risposte corrette sono più di una)

a)

è indispensabile per la vita e le attività delle cellule

b)

garantisce la termoregolazione

c)

fa ingrassare

d)

Non fornisce energia

7.

L'IMMAGINE RAFFIGURATA È

a)

UNA PIRAMIDE AMBIENTALE

b)

UN TRIANGOLO COLORATO

c)

UNA PIRAMIDE ALIMENTARE

d)

LA DIETA MEDITERRANEA

8.

LE VITAMINE SONO CONTENUTE PRINCIPALMENTE

a)

NELLE BIBITE

b)

NELLA FRUTTA

c)

NELLA CARNE

d)

NELLE UOVA

9.

Quale bevanda contiene più zuccheri?

a)
b)
c)
d)
10.

L'OLIO D'OLIVA È UN GRASSO D'ORIGINE VEGETALE

a)

VERO

b)

FALSO

11.

Il fabbisogno di un adolescente attivo è di circa 2700 kcal

a)

vero

b)

Falso di meno

c)

Falso di più

12.

Qual'è il pasto più importante?

a)

cena

b)

pranzo

c)

colazione

13.

su quali alimenti si fonda la dieta mediterranea?

a)

prodotti ittici, ortaggi e dolci vegani

b)

cereali, ortaggi di stagione, legumi e grassi di origine vegetale

c)

cereali integrali, carni rosse, frutta secca e bevande alcoliche

d)

cereali, latticini, frutta secca e grassi di origine animale

14.

Le Proteine svolgono una funzione prevalentemente:

a)

energetica

b)

idrica e regolatrice

c)

plastica ed enzimatica

d)

termoregolatrice

15.

Perché è importante studiare l'Educazione Alimentare a scuola?

a)

Perché i cibi fanno parte della Natura

b)

Perché noi "siamo quello che mangiamo" (Feuerbach)

c)

Per imparare a cucinare

16.

Il glucosio è uno zucchero

a)

complesso

b)

semplice ma non direttamente utilizzabile dall'organismo

c)

semplice

d)

complesso e viene immagazzinato nei muscoli sotto forma di grasso

17.

I grassi sono

a)

elementi con funzione plastica; solo in parte svolgono funzione energetica

b)

gli alimenti con il più alto potere energetico dopo gli zuccheri

c)

gli alimenti con il più alto potere energetico

d)

formati da unità complesse dette aminolipidi

18.

Il pesce contiene molti grassi insaturi

a)

VERO

b)

FALSO

19.

In quale anno si fa abuso di carne nella dieta?

a)

1952

b)

1960

c)

1952

d)

2022

20.

Per quale tessuto è importante il calcio?

a)

tessuto adiposo

b)

tessuto muscolare

c)

tessuto osseo

d)

tessuto cartilagineo

21.

Quale è la ripartizione delle calorie nei pasti?

a)

colazione 20%

spuntino 5%

pranzo40%

spuntino5%

cena30%

b)

colazione 20%

spuntino 5%

pranzo30%

spuntino5%

cena40%

c)

colazione 10%

spuntino 5%

pranzo50%

spuntino5%

cena30%

d)

colazione 20%

spuntino 15%

pranzo20%

spuntino5%

cena40%